Gyógyítsuk karcsúsító eperrel
Az epres kúra (Fragaria x ananassa) önmagában is fogyókúra lehet, mert ezek az ízletes gyümölcsök csökkentik a vér zsírtartalmát. Bár a prodieta.ro általában nem javasolja az egyetlen ételre redukált étrendeket, eper-kúra az alacsony kalóriatartalmú étrend értelmében gyakori eper snack megoldás a rossz koleszterinszint csökkentésére és minden nyár elején néhány kiló leadására.
Elismert tény, hogy a gyümölcsöket nem ajánlják az étrendben, mert magas a cukortartalmuk, de az eper kivételt képez alacsony kalóriatartalmuk, sőt a vizsgálatok azon képessége miatt, hogy csökkentsék a teljes vércukorszintet.
Hazánkban az eper annyira közhelyesnek tűnik, hogy úgy tűnik, nem is becsüljük eléggé a táplálkozási tulajdonságukat. azonban, tanulmányok azt mutatják, hogy nagyon magas az összes antioxidáns kapacitásuk, a 4. helyet foglalják el az összes gyümölcs között (a szeder, az áfonya és a málna után).
Epres kúrával fogyunk
Nagyon jól tudjuk, hogy egy nagy étkezés vagy az édességfogyasztás növeli a vércukorszintet, és a test sok nem kívánt zsírlerakódást hoz létre. A kutatók azt találták naponta csak 150 gramm epret fogyasztva jelentősen csökkenhet a vércukorszint, egészséges módon fogyhat. Ezért a fogyni vágyókat arra ösztönzik, hogy az étkezések között minél több eper snack legyen.
150 g eper csak 45 kalóriát tartalmaz, de biztosítja a napi C-vitamin szükségletének 112% -át, a mangánigény 28% -át, a rost 11,5% -át, a jód 8,6% -át, a folsav 8,6% -át, 7, 7% réz, 6,2% a szükséges napi adag kálium, 5,2% biotin, 4,9% foszfor, 4,6% magnézium, 4,1% B6-vitamin és 3,7% az egészséges Omega3 zsírok napi szükséglete.
Íme egy példa az epres fogyókúra napi menüjére:
- Reggeli: Görög joghurt friss eperrel/vagy zabpehely és korpás rost mandula növényi tejjel és friss eperrel/vagy egy szelet teljes kiőrlésű kenyér avokádó habbal és eperrel
- Snack étkezések között: egy tál eper (300 gr)
- Ebéd: pulykamell (nem nagyobb, mint egy játékkártya-csomag mérete) zöldbab körettel/vagy egy adag zöldséglevessel/vagy egy nagy zöldségsalátával, amelyre egy kevés reszelt kemény sajtot és lenmagot szórtam, szezám, őrölt tök.
- Délutáni nasi egy tál eperből állhat (300gr)
- Vacsora nem lehet később reggel 6-kor, és tartalmazhat grillezett halat vagy zöldségtálat (a burgonya és a sárgarépa kivételével)/vagy sovány húst spenóttal vagy cukkini tányéron/vagy kaliforniai paprikát sovány és sótlan sajttal.
Csökkentse koleszterinszintjét eperrel, feladva a gyógyszereket
Az eper antocianinokat tartalmaz, amelyek rostokkal és C-vitaminnal kombinálva mindössze egy hét alatt 14% -kal csökkentik a rossz LDL-koleszterint, egy nemrégiben készült tanulmány szerint az egyetlen, amely kizárólag az eper koleszterinszint-csökkentő hatására összpontosított. Egy hét alatt a 14% rendkívül magas százalék, amit még a drogok sem tudnak garantálni. Célszerű azonban természetes betegségeket választani a betegségek kezelésére és megelőzésére szolgáló gyógyszerek előtt. A vizsgálatban résztvevők egy hónapig ettek más egészséges ételekkel együtt, másfél tál epret ebéd előtt (kb. 300 gramm) és további másfél délutánt - amint azt a fenti menüben ajánljuk. Vigyázz, friss eperről beszélünk, nem lekvárról, gyümölcslevekről vagy más lehetőségekről.
Egészségügyi előnyök
Az eper rendkívül törékeny, romlandó és finom, és a vizsgálatok azt mutatják, hogy az eper maximális tárolási ideje 2 nap legyen, hogy ne veszítsen el annyi C-vitamin és antioxidáns polifenol tartalmat. Ez nem azt jelenti, hogy ha két napnál tovább szüretelt epret eszünk, akkor valami rossz történik, de célszerű igazán friss epret választani. Magabiztosan használhatja a fagyasztott epret a szezonon kívül is, mivel a termelők általában azonnal betakarítják a betakarítás után, és a tápanyagok teljes vesztesége nem haladja meg a 10% -ot.
Tudtad, hogy
- Több mint hatszáz eperfaj és fajta létezik, amelyek általában a legkisebbek sokkal finomabbak és illatosabbak?
- Az eper a rózsa család tagja.
- Az eper a világ egyik legkellemesebb gyümölcse, és az élelmiszeriparban is az egyik legszimuláltabb. A világ epertermelése az Egyesült Államok piaci keresletének körülbelül 5% -át fedezné. Mi van a bolygó többi részével ... Tehát eperjoghurt, epercsokoládé, eperkrém torta, eperlé - ezek mind csak szintetikus ízeket tartalmazhatnak. Cikkünkben csak a friss gyümölcsöket javasoljuk, hogy táplálkozási tulajdonságaik valóban kihasználják.
- Az eper egyedülálló abban az értelemben, hogy csak azoknak a gyümölcsöknek van magja, amelyek kívül és belül nem magvak vannak.