Gyógynövények a konyhában tippek és trükkök

Csak sóval és borssal ízesíted? Akkor feltétlenül próbálja ki a friss fűszernövényeket. A konyhai gyógynövények gyorsan és egyszerűen adják az ételeknek a megfelelő paprikát. Gyógynövényes kéreggel sült, friss mentás tabulé vagy egyszerűen paradicsom, mozzarellával és bazsalikommal a fűszernövény aromájának köszönhetően mind más ízű - fűszeres és érdekes.

A friss fűszernövények a mindennapi élet fűszerei: a petrezselymet, a metélőhagymát és társát gyorsan a kívánt mennyiségben leszaggatják és apró darabokra vágják. A külső vagy belső gyógynövényágy lehetővé teszi. Az ablakpárkányon vagy a saját gyógynövénykertjében található friss gyógynövények mindig kéznél vannak, és szükség szerint betakaríthatóak. Összefoglaltuk Önnek a friss fűszernövények ügyes felhasználását és milyen alternatívákat.

Gyógynövények: mi mihez megy?

Ha friss, zöld gyógynövényekkel fűszerezi ételeit, kevesebb sót fog kóstolni. Magas ásványi anyag- és vitamintartalma miatt a gyógynövények is jelentősen hozzájárulnak az egészséges táplálkozáshoz. Az értékes összetevők megőrzése érdekében a legtöbb gyógynövényt frissen kell használni, lehetőleg nem melegítve. A gyógynövényeket szükség esetén egészben kell mosni.

---