Gyógynövények az emésztéshez 2020 Info; Tippek gyógynövényes folyóirat
Túlságosan jól ismerjük azt az érzést, hogy túlzsúfolt és sántított, dagadt gyomorral a kanapén. Túlzsúfolt tányérok, zsírsültek és Omi finom sütik leselkednek mindenfelé. Az előételek, a főételek és az ellenállhatatlan desszertek enni akarnak.
A hagyományos orvoslás számos olyan gyógymóddal rendelkezik, amelyek segítenek a puffadás, gyomorégés és mindenféle emésztési probléma ellen. De mint oly gyakran előfordul, a természetből is sok minden működik, és segít bennünket az „ételkómában”. Ma néhány hasznos gyógynövényt szeretnénk bemutatni Önnek, amelyek jót tesznek az emésztésnek.
A természetgyógyászatban számos növény található összetevőivel emésztést serkentő munka, kellemetlen panaszok, mint Csökkentse a puffadást vagy a gázképződést vagy megakadályozzák vagy a Javítsa a zsír emésztését. Ide tartoznak olyan klasszikusok, mint az édeskömény, az ánizs és a kömény, de olyan kevésbé ismert gyógynövények is, mint a bögre, centaury és üröm.
Hogyan működik az emésztés?
Amikor emésztést hallunk, természetesen a belekre gondolunk. Az emésztés a szájban kezdődik. Az ételt felaprítjuk, nyálat adunk hozzá, majd pépként a gyomorba vándorol. Számos enzim és sav található, amelyek lebontják az élelmiszer rostját és emészthetőbbé teszik azt. Aztán tovább megy a vékonybélbe.
A vékonybélben a hasnyálmirigy és a máj játszik szerepet. Ennek a két szervnek a levei viszont számos hasító enzimet tartalmaznak, amelyek ma már teljesítik kötelességüket. A szó jelentésével ellentétben a máj termeli az epét, amelyet viszont az epehólyagban tárolnak, és amikor szükséges (például a karácsonyi liba után) többet szabadul fel, még akkor is, ha a máj nem képes lépést tartani a termeléssel. Az epe elsősorban a zsírok lebontásában segít, míg a hasnyálmirigy-szekréció elsősorban a fehérjék és a szénhidrátok lebontásáért felelős.
Most az ételeket lebontották, így az egyes komponensek, például vitaminok, glükóz, aminosavak stb. Átjutnak a vérbe, és mindennel elláthatnak minket, amire szükségünk van. A chyme további részében ez darabonként megy le a vastagbélen és a végbélen keresztül, az emésztőrendszer végét mindannyian ismerjük.
A gyógynövények hatása az emésztésre
Hol játszanak most szerepet a gyógynövények? Nemrégiben olvastuk, hogy számos enzim, váladék és emésztőrendszer-lé vesz részt ételünk emésztésében. Számos növény tartalmaz keserű anyagokat és növényi savakat, amelyek különféle emésztési funkcióval rendelkeznek. Valójában:
- serkentik a perisztaltikát, vagyis a gyomor és a belek mobilitását
- növelje a nyál áramlását, amely már felszabadítja az első emésztőenzimeket
- serkentik a májat, és ezáltal javítják a zsír emésztését
- fokozza az epefolyadék szekrécióját
A következő növények különösen gazdagak keserű anyagokban vagy savakban:
- articsóka
- pitypang
- Üröm
- Centaury
- mugwort
- rozmaring
- cickafark
- Orvosi pemetefű
- Kurkuma (kurkuma)
Vagy használhatja ezeket a gyógynövényeket közvetlenül az ételében, például a rozmaringot, a bögre és a kurkuma, vagy inni gyógyteaként.
Sok más gyógynövény tartalmaz illóolajokat is, amelyek nagyon pozitív hatással lehetnek. Görcsoldó, gázoldó és gyomornedv-szabályozó hatásuk lehet. Ide tartoznak például:
- ánizs
- köménymag
- édeskömény
- borsmenta
- oregano
Az emésztőszervek
Most azt gondolja magában: Mennyire praktikus, hogy anyának és apának mindig van egy kis svéd keserű szekrénye! De nem, az emésztőrendszeri snapszok története a teltségérzetet a levegőbe oldja, sajnos tartós mítosz.
Számos tanulmány kimutatta, hogy étkezés után a schnapps emésztési hatást gyakorol az emésztésre, mert többek között lelassítja a perisztaltikát, vagyis az étkezés továbbítását. A gyomor hosszabb ideig marad tele.
Tehát mielőtt felnyögne, és a következő nagy étkezés után nyitott nadrággal süllyedne a karosszékbe, jobb, ha készít egy kellemes édeskömény-ánizs-kömény teát, és elmegy sétálni. Az emésztési séta sokkal megbízhatóbban segít, mint a snapsz.