Gyógynövényízű grillezett tengeri sügér recept

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember:

• 2 darab 800 g-os rúd
• 1/2 csomó lapos petrezselyem
• 1 szál rozmaring
• 2 ág édeskömény
• olaj
• durva szürke só Guérande-ból
• fekete bors

• KÉSZÍTMÉNY

  Helyezze a halakat a konyhai deszkájára, ürítse ki őket, és távolítsa el az uszonyukat pikkelyezés vagy mosás nélkül.

  Mossa meg, majd apróra vágja a gyógynövényeket.

  Vegyünk egy tálat, és keverjük hozzá a gyógynövényeket, a borsot és a durva sót.

  Vigye be ezt a keveréket a hal belsejébe, majd zárja le őket fa ásókkal.

  ---