Gyömbér Az erőgumó segít a megfázás ellen, de egyesek számára veszélyes - táplálkozás szempontjából - FÓKUSZ
Serkenti az anyagcserét és küzd a megfázás ellen: Lövésként, teaként vagy ételben a gyömbérgumó az egyik leggyakoribb otthoni gyógymód. De a gyökér nem mindenki számára megfelelő: súlyos kényelmetlenséget okozhat egyes embereknél.
Amikor megfázik, sokan fordulnak először gyömbérhez. A forró gyökér az egyik legnépszerűbb otthoni gyógymód a megfázás és a torokfájás leküzdésére. Illóolajokat tartalmaz. Ezek serkentik a vérkeringést és felmelegítik a testet. A gyömbér az anyagcserét is elindítja.
Bizonyos embercsoportoknak kerülniük kell a gyömbért
De légy óvatos: túl nagy része veszélyes mellékhatásokat okozhat. Gabriele Kaufmann, a Szövetségi Táplálkozási Központ tudja: „Bizonyos embercsoportoknak kerülniük kell a gyömbért. Illóolajainak élessége kényelmetlenséget okozhat. "
Ha érzékeny gyomor van, és gyomorégéstől szenved, kerülni kell a gumót. Kaufmann elmagyarázza: „Az élesség érzékelése mindig fájdalmat érez. Az illóolajok irritálják a gyomrot, több savat termelnek. Ezért az érintetteknek jobban kell választaniuk az enyhe ételeket. "
Az irritáció és a fájdalom veszélye áll fenn
Általában az érzékeny nyálkahártyával rendelkező embereknek kerülniük kell a gumót. A csípős összetevők irritációt és fájdalmat is okozhatnak a szájban és a torokban.
Ha nem tartozik ebbe az embercsoportba, akkor ne fogyasszon túlzottan gyömbért. A táplálkozási szakértő azt tanácsolja: „Ha megfázik, tehet egy kis darabot a szájába, és szívja vagy óvatosan megharaphatja. De egy perc múlva ki kell köpnie a darab gyömbért - ez elég. "