Gyömbér mentás limonádé a pingu41269 szakács részéről

nagyszerű frissítő a forró napokra

összetevők

100 g	Cukor, barna
100 g	Gyömbér gyökér
0,2 liter	Citromlé
5 szár	Borsmenta, marokkói
1 liter	víz

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

Vágjuk a hámozatlan gyömbért vékony szeletekre, és rövid ideig forraljuk fel a cukorral és 1 liter vízzel. Addig szedjük le a mentalevéleket a szárakról, és adjuk hozzá a már nem forró alapléhez. Hagyja kihűlni, és csak ezután adja hozzá a frissen facsart vagy vásárolt citromlevet. Vigye át a sört egy szitán, és öntsön egy kancsóba.

A tálaláshoz töltse fel a sört ugyanolyan mennyiségű csapvízzel vagy szénsavas ásványvízzel, és díszítse jégkockával és mentalevéllel.

A gyömbér bizonyos pikánsságot kölcsönöz a limonádának, amelyet a gyerekek nem feltétlenül szeretnek. Az íz lágyítása érdekében forralás után azonnal hagyja le a gyömbért, és csak a borsmentát hagyja a sörben.

---