Paradicsomsaláta krémsajttal
Pimpelje a paradicsomsalátát: A gyümölcsös édes paradicsom egy kis frissítést kap zöld olajbogyóval, sózott pisztáciával, szezámmal, salátával és krémes krémsajtpelyhekkel. Minden alacsony szénhidráttartalmú, keto és kevesebb, mint 300 kalória.
A recept összetevői: paradicsomsaláta krémsajtpelyhekkel
- 1 evőkanál könnyű szezámmag
- 2 evőkanál napraforgómag
- 30 g sózott pisztácia (héjjal)
- 1 kis lilahagymát
- 50 g zöld olajbogyó
- 1 kg vegyes paradicsom (sárga, piros, nagy, kicsi)
- 2 szár koriander vagy bazsalikom
- 2 marék vízitorma vagy babaleves saláta keverék
- 1 gerezd fokhagyma
- 0,5 citrom
- 2 evőkanál olívaolaj
- Só bors
- 200 g krémsajt (natúr, 0,2% zsírtartalom)
- A szezámmagot és a napraforgómagot serpenyőben aranybarnára sütjük. Vegye ki, tegye félre. Távolítsa el a pisztáciát a héjról, és dörzsölje le a héját az anyákról a kétrétegű teák között.
- Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finom karikákra. Az olajbogyót lecsepegtetjük és finom karikákra vágjuk. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg és vágja szeletekre. Mossa meg a koriandert, rázza szárazra és nagyjából aprítsa fel. Mossa meg a vízitorma vagy a baba levélsalátáját, és nagyon jól rázza meg vagy pörgesse meg.
- Az öltözködéshez A fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Nyomja meg a citromot. Keverje össze a fokhagymát, a citromlevet és az olívaolajat. Fűszerezzük sóval és borssal. Ha úgy tetszik, adhat hozzá egy csipet cukrot az öntethez.
- A paradicsomszeleteket felváltva vízitorma/saláta, hagymakarikák és olívabogyókkal tálaljuk. Csöpög az öltözködéssel. Kenje meg a krémsajtot apró pelyhekben a paradicsomos salátán. Megszórjuk pisztáciával, szezámmaggal és magvakkal. Azonnal tálalja a salátát.
Hozd a változatosságot a tányérodra
Minél változatosabb a paradicsom választék, annál jobb. A paradicsomsalátához különféle paradicsomokat használjon: marhahúsos paradicsom, koktélparadicsom, datolyaparadicsom, göndör paradicsom, sárga, piros vagy zöld. Ettől a saláta igazi figyelemfelkeltő.