Gyömbér-citrom szirup Hogyan készítsd el magad a csodát
2019. április 16, Pascal Thiele Kategóriák: Táplálkozás
A gyömbér-citrom sziruppal nemcsak finom üdítőket készíthet, hanem erősítheti immunrendszerét is. Megmutatjuk, hogyan készítheti el az egészséges otthoni gyógymódot a megfázás ellen.
A gyömbért joggal tekintik csodagumónak: azzal egészséges összetevők A gyökér mindenféle betegségben segít, és megakadályozza a megfázást és a betegségeket. A citromról is tudni lehet, hogy nagyon egészséges - főleg magas C-vitamin-tartalmuk miatt. Ezért egészségügyi szempontból különösen érdemes egy citromból és gyömbérből készült szirup. Pezsgő vízzel átitatva a meleg nyári napokon is finom frissítő.
Receptünk segítségével könnyedén elkészítheti a gyömbér-citrom szirupot.
Gyömbér és citromszirup: a recept összetevői
A következő összetevők kb. egy liter sziruphoz elegendő:
- kb 6 citrom
- 200 g gyömbér
- 500 g cukor vagy méz
- 500 ml vizet
Annak érdekében, hogy a finom szirup valóban egészséges legyen Házi gyógymódok megfázás ellen mindenekelőtt az összetevők minőségétől függ: Mindenesetre meg kell Citrom és gyömbér organikus minőségben használat. Ez különösen fontos, mert a hüvelyeket használja a receptben - mert a A gyömbér héja és a citrom sok legértékesebb összetevőt tartalmaz.
Mint cukrot lehet barna vagy fehér cukor használat. Egyébként: Amit ők A répacukor, a nádcukor és a nyers nádcukor közötti különbségek egy másik cikkben olvashat róla.
A cukor helyett szintén édesem a recepthez felhasználható, további információkat tartalmaz Ásványok néhány egészséget elősegítő enzim. Ezek többsége azonban melegítéskor elvész. Ugyanez vonatkozik arra is C vitamin gyömbérben és citromban: Az A vitamin nagyon érzékeny a hőre és a szirup forralásakor nagy része elvész. Ennek elkerülése érdekében a citromlevet és a mézet csak melegítés után adhatja hozzá.
Tipp: Ha teljes mértékben ki akarja használni a jó alapanyagokat, használjon citromot és A legjobb a gyömbért nyersen enni. Ehhez például nyers ajánlott Ginger lövés citrommal.
Egészségünk megőrzéséhez mind zsírban, mind vízben oldódó vitaminokra van szükségünk. Hogyan különböznek egymástól és mely vitaminok vannak ...
Készítsen magának gyömbér-citrom szirupot: a készítmény
A szirup elkészítése nagyon egyszerű, és nem tart sokáig. Annak érdekében, hogy a végén megtölthesse a kész szirupot, először meg kell kapnia a sajátját Sterilizálja a befőttesüvegeket. Mert csak akkor, ha ezek valóban tiszták, a kész szirup néhány hétig hűvös marad.
Így készíti el a gyömbért és a citromszirupot:
- A citromokat és a gyömbért alaposan mossa le meleg vízzel, és ecsettel kefesse meg őket.
- Felezd meg a citromokat, és nyomd ki őket. Tegye a levet egy fazékba.
- Vágja a citromhéjat apró darabokra vagy csíkokra, és tegye őket a fazékba. Alternatív megoldásként a héját vékonyan felvághatja burgonyahámozóval.
- Vágja apróra vagy szeletekre a gyömbért, és tegye őket a fazékba.
- Hozzáadjuk a cukrot vagy a mézet és a vizet, és mindent jól elkeverünk.
- Forraljon fel mindent, és hagyja, hogy a főzés lassú tűzön körülbelül öt percig pároljon.
- Öntsük a gyömbér-citrom szirupot szitán át a befőttesüvegekbe vagy palackokba még forrón, és szorosan zárjuk le őket. Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt hűtőbe vagy hűvös pincébe helyezné tárolás céljából.
Sokan nem tudják elképzelni, hogy nyers gyömbért esznek. De a fűszeres gumó nagyon egészséges és nyers, amit ...
Tipp a méz és a citrom nyers használatához:
- Ha el akarja kerülni a C-vitamin hőveszteségét a fent leírtak szerint, melegítés után hozzáadhatja a citromlevet is. Ugyanez vonatkozik a mézre is, ha nem használ cukrot.
- Ebben az esetben csak a citromhéjat és a gyömbért forralja fel a vízben, és hagyja, hogy a főzés tovább pároljon - akár 20 percig.
- Ezután szitán öntjük át, és hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt hozzáadná a citromlevet és a mézet, és mindent jól megkeverne.
A gyömbéres-citromos víz egyszerű elképesztő hatású ital. Hogyan sikerül felhasználni a vizet, és milyen pozitív hatásai vannak a ...