A francia forradalom óta egy közös asztalról álmodtunk minden állampolgár számára "
Halal, kóser. Az étrendi sajátosságok kérdése a felvilágosodás óta heves vitákat váltott ki, bár ezek a gyakorlatok, Pierre Birnbaum történész hangsúlyozza, nem feltétlenül kérdőjelezik meg az állampolgárságot.
Interjú: Virginie Larousse
Feladva 2020. október 21-én 17: 23-kor - Frissítve 2020. október 21-én 19: 00-kor.
Olvasási idő 5 perc.
- Megosztás
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás letiltva Küldés e-mailben
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
A cikk az előfizetők számára fenntartva
Gérald Darmanin, a belügyminiszter október 20-án, kedden a vallásokkal kapcsolatos konkrét ételekre hivatkozva kijelentette: "Mindig sokkolt, hogy beléptem egy hipermarketbe, és láttam, hogy van egy ilyen közösségi konyha sugara, így kezdődik a kommunitarizmus. ”. Történész és szociológus, Pierre Birnbaum megjelent 2013-ban A köztársaság és a disznó (Seuil). Ebben a munkájában megmutatja, hogy az étrendi partikularizmus kérdése mennyire vált ki szenvedélyes vitákat a Francia Köztársaság születése előtt, és elemzi, hogy a szekularizmus elvéhez annyira ragaszkodó állam hogyan tekintette az élelmiszer-kivételt, a napjainkban.
A francia politikai életben évek óta feszültséget tapasztalunk a halal kérdésében, anekdotikusabban pedig a kóser kérdésében. Vajon ez a vita korunkra jellemző? ?
Nem. Könyvemben a felvilágosodás 18. századi univerzalizmusa és az étkezési magatartás sajátossága közötti kapcsolatot vizsgálom. Ez a téma merül fel abban, aki leginkább a felvilágosodás szellemét szimbolizálja: Voltaire. Ellenséges a nemzeten belüli belső elkülönülés bármely formájával szemben - anélkül, hogy megjegyzéseiben feltétlenül antiszemita dimenzió lenne. Ma ugyanaz a kérdés merül fel: meddig tolerálhatjuk társadalmunkban a kivételességet? Alapvető félelemmel: hogy aláássa a republikánus bázist.