Gyömbéres sütik a JDM tesztpadon
Vessen egy pillantást erre a cikkre
A gyömbéres sütik különösen népszerűek az ünnepi események során, amelyek az elkövetkező hetekben számosak lesznek. Melyek a legjobb választások ?
►Elemzésünk
11 féle mézeskalács sütit teszteltünk. Összehasonlítás céljából 29-32 g * referencia adagot használtunk.
* Az átlagos adag 1-2 egységnek vagy 3-5 kisebb sütinek, vagy egy egyedi tasaknak felel meg.
A tápértékek adagonként változnak:
- Energia: 120-170 kalória
- Zsír: 4-8 g
- Telített zsír: 0,5-3,5 g
- Nátrium: 75-190 mg
- Szénhidrátok: 20–23 g
- Cukrok: 4,5-13 g
- Rost: 0,3–2 g
- Fehérjék: 1-3 g
A legjobb választások
Praeventia gyömbéres sütik 30 g-os tasak esetében a legalacsonyabbak a telített zsírban (0,5 g), a cukrokban (8 g) és a nátriumban (90 mg), miközben az egyetlen rostforrás (2 g). Szeretjük azt is, hogy egész zabpehely van az előtérben. Az összetevők listájában őrölt chia magok is vannak, jó pont !
Nairn gyömbéres zabpelyhes süteményei a tesztpadon a legkevésbé édes (4,5 g) és a legtöbb fehérjét (3 g) (három egység adagonként). Az átlagosnál több rostot is szolgáltatnak, és nátriumszintjük ésszerű. A teljes zab az összetevők listájának élén áll. Hátrány: A pálmaolaj jelenléte (fenntartható forrásból származó) azonban befolyásolja a telített zsírtartalmat.
A kiegyezés
Elnöki választás angol gyömbéres sütik tápértékük szempontjából jól rangsorolják. 4 egységért 9 g cukrot adnak, ami ésszerű marad, és kevés nátriumot (85 mg) tartalmaz. Telített zsírtartalmuk (1 g) szintén alacsonyabb az átlagnál. Nagy hátrány viszont az összetevők listáján, a repce-, pálma- és pálmamagolaj rövidülésének jelenlétével.