Gyömbérszósz - eBUCATARIA

1. Egyszerű recept, 5 perc alatt elkészül, és alkalmas, ha vendége van, és például gyorsan szeretne grillezni. Abból indulunk ki, hogy a gyömbér valami nagyon illatos és nagyon jó dolog. A gyömbérszósz is nagyon illatos, de nagyon fűszeres. Hideg vagy meleg steakekhez és grillezett halhúshoz használják. Ehhez a szószhoz körülbelül 4 fős asztalnál - nyilvánvalóan - gyömbérre van szükség (amelyet a hipermarketben talál), 3 gerezd fokhagymát, 2 csípős paprikát, szójaszószt, citromot, sót és borsot. (kattintson a képekre a nagyításhoz)

A kis reszelőre gyömbért (akkora, mint egy dió, nem többet, hámozott - a fenti képen piros színnel jelöltük), paprikát (magokat is beleértve) és fokhagymagerezdeket teszünk. Elég bonyolult reszelni a paprikát és a gyömbért - a paprikát, mert vékony, és a gyömbért, mert az egész reszelőn elterjed. Még mindig "ledobom" őket a robothoz, ha sietek, de addig hagyom őket, amíg teljesen össze nem omlanak. Az apróra vágott zöldségeket szójaszószhoz és citromléhez, sóhoz és borshoz keverjük ízlés szerint. És ez így megy (elnézést a gyenge képért, hamarosan jobb kameránk lesz)

---