Gyömbérvíz és gyömbérpor - receptek és szárnyak
A gyömbért vízben, teában, más forró italokban és különféle ételekben lehet használni.
Gyömbérvíz és gyömbérpor tartalma
Víz gyömbérrel és annak elkészítése
A gyömbérvíz egyre népszerűbb és rövid idő alatt elkészíthető. Hatékonyan csillapítja a szomjat, különösen meleg hőmérsékleten. Segít a fogyásban, mivel fokozza az anyagcserét.
A gyömbér hatóanyagai a test zsírsejtjeit hővé alakítják, ami megolvasztja a túlsúlyt. Van értelme minden nap inni ezt a vizet, mert a kilók csökkennek, és ez jót tesz az egészségének.
Recept tippek a gyömbérvízhez
Az italhoz egy gyömbér ujját darabokra vágják, amelyeket azután egy fazékban forralt vízzel leforráznak. Elvileg hasonló a teához, csak hidegen részeg. Amikor a gyömbért forrón forrázzák vagy leforrázzák, a hatóanyagok a leghatékonyabban szabadulnak fel a gyömbérdarabokból.
Rooibos gyömbérvíz
A gyömbéres ital sokféle módon elkészíthető. A gyömbér nagyon jól passzol a rooibos teához is, így adhat hozzá egy kis gyömbért a teazsákba, és mindent lefedhet forralt vízzel.
Egy kanál méz kellemes édességet ad az egésznek, a gyömbéres-rooibos víz pedig hideg és meleg. A kreatív kombinációs lehetőségek nagyon változatosak. A kevés gyömbérrel ízesített zöld tea nagyon jó ízű és sok antioxidánst tartalmaz.
Klasszikus víz gyömbérrel
A gyömbérre hideg vízzel való öntés is működik. Ezután a keveréknek hosszabb főzési időre van szüksége, hogy a hatóanyagok optimálisan felszabadulhassanak. Sok csillag szereti a hideg gyömbérvizet.
Néhány gyömbérszelet, egy citrom és egy uborka szükséges összetevőként, ha lehetséges, bio. Az uborkát vékony szeletekre tesszük a gyömbérszeletekkel és a kinyomkodott citrommal egy kancsóban, és 1–1,5 liter vizet öntünk hozzá.
A legjobb, ha este elkészítjük a gyömbéralapot, és éjszakára hűtőbe tesszük. Tehát eleget tud húzni. Reggel egy poharat éhgyomorra kell élvezni, a többit pedig elosztani a nap folyamán.
A friss ízhez egy kis menta is hozzáadható, de csak nagyon takarékosan, különben ez dominálja az ízt. A hideg gyömbérital segít a szomjúság ellen, és hatékonyan harcol a bosszantó kilók ellen. A gyömbérvíz a fogyáshoz ideális.
Ennek oka a gyömbér, az uborka és a citrom keveréke, amely az anyagcserét, valamint a zsírégetést okozza. Ezt a gyömbéres vízkeveréket szépen hidegnek kell inni, mert ez azt jelenti, hogy a testnek nagyon sok energiát kell elköltenie ahhoz, hogy a normális hőmérsékleten tartsa magát.
Narancs-gyömbér-víz
A narancs és az alma nagyon jól passzol a gyömbérhez, így ezek a gyümölcsök a gyömbéres vízhez is jól passzolnak. Ebben az esetben négy kinyomott narancs levét öntik egy korsóba. Néhány szelet gyömbért néhány percig alacsony lángon főznek.
A gyömbért eltávolítjuk, és a forró sört hozzáadjuk a narancsléhez. Kívánt esetben egy kevés méz hozzáadható édesítéséhez. A narancs-gyömbér víz íze meleg és hideg. Ez a víz nagyon hasznos megfázás esetén, mert belsőleg melegít és rengeteg, a szervezet számára fontos vitamint tartalmaz.
Mész- és gyömbérvíz
Ez a gyömbérvíz változatosságának is hideg változata. Egy kis gyömbérre és meszre van szükség. A gyömbért szeletekre vágjuk, és egy fazékba tesszük. A meszet megmossuk és nyolcadakra osztjuk.
Vagy a mészdarabokat, vagy a préselt lime-levet bele lehet tölteni a korsóba. Ezután 1–1,5 liter vizet adunk hozzá, és a kancsót néhány órára hűtőbe tesszük, hogy az összetevők fejlődhessenek.
A mész- és gyömbérvíz nagy szomjoltó, főleg nyáron, hidegen kell itatni. A gyömbér és a mész keveréke alkalmas fogyásra. A gyömbéres italokat nagyon változatosan szolgálják fel, és a gyerekek is szeretik az italt. Az iskoláskorú gyermekek naponta csak egy poharat fogyasszanak alacsony gyömbértartalommal.
Mivel az ital annyi alkotói szabadságot hagy maga után, és melegen és hidegen is öröm, minden évszakra alkalmas. A gyömbér akkor működik a legjobban, ha néhány percig főzik, mert akkor gyorsabban engedi ki az összetevőit.
Még egy hideg infúzióval is, amely egy éjszakán át a hűtőszekrényben állt, a gyömbér csípős íze van, mert a gyömbérnek elegendő ideje volt a meredekségre, és képes volt felszabadítani hatóanyagait. Jó tipp, ha a gyömbért a lehető legkisebbre vágjuk, mivel ez lehetővé teszi az összetevők gyorsabb fejlődését.
Gyömbérpor
A népszerű fűszer- és házi gyömbér gyömbérpor formájában is kapható. A por ugyanolyan jól működik, mint a gyökér, mert megelőző hatással van megfázás, Alzheimer-kór vagy fájó izmok ellen.
Gyulladáscsökkentő hatású, gyorsan és természetes módon küzd a herpesszel, ezért a gyömbért minden háztartásban alkalmazni kell, mert ez növeli az általános közérzetet is.
Házi gyömbérpor
Természetesen különösen kényelmes a port élelmiszerboltokban vásárolni. Saját gyártással mindig biztos lehet abban, hogy adalékot nem adtak hozzá.
Először a gyömbért vágják le. A szükséges mennyiségű friss gyömbért szeletekre vágjuk és nagy kockákra vágjuk. A szerves gyömbért nem feltétlenül kell meghámozni.
A gyömbért ezután a sütőben megszárítják. Ehhez takarjon le egy tepsit nedvszívó papírral vagy tiszta konyharuhával, és tegye rá a durva gyömbérdarabokat.
A sütőt 40 ° C-ra állítják, és a gyömbérdarabokat addig szárítják, amíg a nedvességet teljesen el nem távolítják.
Kíméletes szárítási módszer, mert a gyömbért lassan szárítsa meleg helyiségben, amíg nincs több nedvesség. A hosszabb szárítási idő annál kíméletesebb.
A gyömbért azonban a szárítóban is száríthatjuk, amely a gyógynövények szárítására szolgál. Ez a legjobb szárítási módszer. Ha gyakran szárít gyógynövényeket, akkor érdemes dehidrátort szerezni. Ez azt jelenti, hogy a fűszerek teljes választéka házon belül előállítható.
Most következik az utolsó lépés, nevezetesen a szárított gyömbér porrá történő feldolgozása. A szárított gyömbérdarabokat mozsárban mozsárban őröljük, amíg por nem képződik.
A porolás gyorsabb egy kávédarálóval vagy egy elektromos gyógynövény-darálóval. Biztosítani kell azonban, hogy ne maradjon kávé vagy egyéb szennyeződés a kávédarálóban.
A bevitel és az adagolás
Friss gyömbérrel nagyobb mennyiség szükséges a gyömbérvíz vagy a gyömbér tea elkészítéséhez. Azt mondják, hogy 6 gramm gyömbérdarab egyenértékű egy teáskanál porral. Tehát teához használjon fél teáskanál őrölt gyömbért friss gyömbér helyett.
Nem szabad túl nagy mennyiségű őrölt gyömbért bevenni, különben a víz vagy a gyömbér tea túl forró lesz. A forró anyagok jobban koncentrálódnak a porított gyömbérben, mint a friss gyökérben.
Meg kell jegyezni, hogy különböző típusú gyömbér létezik.
- A kínai gyömbér testes ízű, pornak nagyon alkalmas.
- A nigériai gyömbér nagyszerű, ha a fűszert nagyon forrón akarják.
- A jamaicai gyömbér meglehetősen aromás és enyhe.
Tehát tudnia kell a gyömbér típusairól, ha porot szeretne készíteni, hogy elkerülje a kellemetlen meglepetéseket a fűszerezés során.
A friss gyömbér természetesen nagyobb arányban tartalmaz tápanyagokat és hatóanyagokat, de nem tart ilyen sokáig. Az őrölt gyömbérnek itt kifejezett előnye van.
Jó tudni, hogy a csípős anyagok növekednek a szárított gyömbérben, és így a gyulladáscsökkentő hatás még erősebben kialakulhat. A gyulladás kezelésénél a por a friss gyömbér elé kerül.
Gyorsabban működik, és mindig rendelkezésre kell állnia a fűszeres szekrényben. A friss gyömbér segít a gyulladásban is, különösen forró főzésként vagy teaként. A gyömbérdarabokat mindig kissé meg kell főzni, hogy a forró anyagok hatékonyan fejlődhessenek.
Ha túl sokáig tart a felkészülés
A friss gyömbér elkészítése gyors, de meg kell tenni, és néha egyszerűen nincs ideje, vagy egyszerűen nincs kedve hozzá. Ezekben az esetekben érdemes áttérni egy kapszula variánsra.
Az adagolás fontos a gyömbéres kapszula termék kiválasztásakor. Performance Control Gyömbér jelenleg a legnagyobb adagot kapszulánként.
"Nagyon jó - a legjobb gyömbéres termék. Legmagasabb adag és a legjobb ár-érték arány"