Gyomor-reflux diéta
Ha gastrooesophagealis reflux-kórt diagnosztizáltak nálad, valószínűleg arra gondolsz, mit ehetsz a gyomorégés elkerülése érdekében. A Clevelandi Klinika szerint minden tizedik felnőttnél hetente legalább egyszer gyomorégést és savanyú vagy keserű ízt tapasztal a szájban, amelyek a gyomor refluxjának fő tünetei.
Ennek az emésztési rendellenességnek a kezelésére nem szükséges gyógyszert szedni. A legtöbb esetben a megfelelő étrend megakadályozhatja a gyomor refluxjának kellemetlen tüneteit.
Tudjon meg többet a gastrooesophagealis reflux betegségben jelzett és ellenjavallt ételekről és italokról!
Diéta a gyomor refluxjához
Kerülje az ételt és az italt, ha gyomor-refluxban szenved
Mind az ételek, mind az elfogyasztott italok égő érzést válthatnak ki a mellkasban, de a gasztro-nyelőcső refluxjára jellemző egyéb megnyilvánulások is, például száraz köhögés, torokfájás, puffadás, csuklás vagy hányás. Ezért fontos meghatározni azokat az ételeket, amelyek bántanak, és kerülni kell őket. Még akkor is, ha egy élelmiszer a "tiltott" ételek kategóriájába tartozik, ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy nem eheted meg. Valójában ennek az előadásnak a kiindulópontot kívánja biztosítani a személyre szabott étrend végrehajtásában.
Annak kiderítéséhez, hogy mi váltja ki a gyomor refluxját, írjon legalább egy hétig egy folyóiratba, hogy milyen ételeket és italokat fogyaszt, mennyi az idő és milyen tünetei vannak étkezés után.
A healthline.com szerint ezek azok az ételek és italok, amelyeket érdemes elkerülni a gyomor refluxjának tüneteinek megelőzése érdekében:
- Magas zsírtartalmú ételek - vezet a nyelőcső záróizomának relaxációjához, így a sav beléphet a gyomorba és felmászhat a nyelőcsőre. Ezeket az ételeket szintén nehéz megemészteni, ezért hosszabb ideig maradnak a gyomorban és növelik a gyomor reflux tüneteinek kockázatát. Példák a magas zsírtartalmú ételekre: olajban sült burgonya, ízesített burgonya chips, magas zsírtartalmú tejtermékek (vaj, tejszín, sajt), sertés-, bárány- vagy marhahús, feldolgozott kolbászok, édességek, szószok stb.
- Paradicsom és citrusfélék - még akkor is, ha vitaminok és antioxidánsok vannak, az ilyen savas ételek ronthatják a gastrooesophagealis reflux betegség tüneteit. Ezért kerülje a paradicsom, paradicsomszósz, narancs, grapefruit, citrom, lime, ananász fogyasztását, amennyire csak lehetséges.
- Csokoládé - tartalmaz egy metilxantin nevű anyagot, amely a tanulmányok szerint ellazíthatja az izomot a nyelőcső tövében, ezáltal növelve a gyomor refluxjának kockázatát;
- Hagyma, fokhagyma, csípős paprika, torma, fekete bors, mustár, paprika és más fűszeres fűszerek;
- Kávé és fekete tea - Ezen italok összetételében található koffein a gyomor refluxjának ismert kiváltója, ezért a kellemetlen tünetek megelőzése érdekében a legjobb elkerülni ezeket;
- Édesített savanyú gyümölcslevek;
- Mentol rágógumi, mentolos cukorka és menta - súlyosbítja a gastrooesophagealis reflux tüneteit.
Ételek és italok, amelyek megakadályozzák és enyhítik a gyomor refluxjának tüneteit
Fontos megjegyezni, hogy nincs olyan csoda diéta, amely megakadályozza a gasztro-nyelőcső reflux betegségének minden tünetét. A gastrooesophagealis reflux betegségben "megengedettnek" tekintett ételek nem garantálják, hogy nem okoznak refluxot.
A tanulmányok azonban azt mutatják, hogy a magas rosttartalmú ételek, mint például a gyümölcsök és zöldségek, jelentősen javíthatják a gyomor refluxjának tüneteit. Ezenkívül a rost a koleszterinszint és a vércukorszint csökkentésére is alkalmas, serkenti a béltranzitot és megakadályozza a székrekedést.
Mielőtt diétát követne a gyomor reflux miatt, kérdezze meg gasztroenterológus vagy táplálkozási szakember véleményét. Azok az ételek, amelyek valakinek jók, nem feltétlenül jók!
Itt vannak azok az ételek és italok, amelyek képesek szabályozni a gyomorsav termelését, és implicit módon a gyomor-nyelőcső refluxjának tüneteit:
- A zöldségek - alacsony zsír- és cukortartalmuk van. A gyomor-reflux étrendben feltüntetett zöldségek néhány példája a zöldbab, a brokkoli, a spárga, a karfiol, a burgonya és az uborka.
- gyömbér - gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik és természetes gyógymód a gyomorégés ellen. Hozzáadhat reszelt gyömbért ételekhez, vagy fogyaszthatja tea formájában.
- Nem savas gyümölcsök: dinnye, banán, alma, körte;
- zab - a teljes kiőrlésű gabonák kategóriájába tartozik és kiváló rostforrás. A zab a sav feleslegét is felszívja a gyomorból, és csökkenti a gyomor refluxjának tüneteit. A teljes kiőrlésű kenyér és a barna rizs szintén szerepel az étrendben a gyomor refluxjára.
- Sovány hús grillezve, főzve, sütve vagy buggyantva - csirke, pulyka, hal, tenger gyümölcsei;
- fehérek - kerülje a sárgáját, mert kiválthatja a gyomor refluxjának tüneteit;
- Magas, egészséges zsírtartalmú ételek - avokádó, dió, lenmag, olívaolaj, szezámolaj, napraforgóolaj.
További kockázati tényezők, amelyek elősegíthetik a gyomor reflux tüneteinek megjelenését: terhesség, elhízás, asztma, cukorbetegség és dohányzás.
Egyéb tippek a gyomor refluxjának tüneteinek enyhítésére
A gyomor-nyelőcső reflux betegségét szabályozhatja megfelelő étrend elfogadásával és néhány tipp követésével, például:
- étkezés után ne feküdjön legalább 2 órán át az ágyon
- kerülje az alkoholt
- 3-4 óra lefekvés előtt ne egyél
- leszokni a dohányzásról
- ne egyél többet a kelleténél
- aludjon úgy, hogy a feje 10 centiméterrel magasabb legyen, mint a test többi része
- minden étkezés után rágjon cukormentes gumit, amely nem mentolos
- kerülje a szoros ruházat viselését a hasi régióban
- ne aludjon a test jobb oldalán, mert a sav lefolyhat a gyomorból a nyelőcsőbe, fájdalmat és eróziókat okozva a nyelőcsőben
- kontroll stressz - számos emésztési rendellenesség, köztük a gastroesophagealis reflux betegség társul a megnövekedett stresszszinttel
- ha a tünetek továbbra is fennállnak, vegyen be savkötőt, de ne tartósan, és ne orvosi javaslat nélkül.
A gyomor reflux étrendje szinte mindig eredményt ad, de ha a tünetek a megfelelő táplálkozás ellenére is fennállnak, ütemezzen konzultációt orvosával.!