Gyöngytyúk gesztenyével és szőlővel Gyöngytyúk recept gesztenyével és szőlővel - Marmiton

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

nagy doboz 500 g-os természetes gesztenye

g mazsola

cl fehérbor

evőkanál méz

cl csirkehúsleves

felszerelés

Készítmény

1. Rakott tálban barnítsuk meg az előzőleg minden oldalról sózott és borsozott gyöngytyúkot 1 evőkanál olívaolajban.
2. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és 3 percig barnítjuk.
3. Hozzáadunk egy pohár bort, húslevest, mézet és mazsolát.
4. Felforralunk mindent, letakarva lassú tűzön 1 órán át pároljuk.
5. 15 perccel a főzés vége előtt add hozzá az előzőleg lecsepegtetett gesztenyét.

---