Gyors édesburgonya leves karfiollal - csipet finom

Feladva: Marsha 2019. szeptember 17-én

Ez a krémes édesburgonya leves karfiollal finom és csak 6 összetevő és maximálisan áll 25 percn az asztalon. Van egy változat szalonnaöntettel, de ha ezt kihagyja, a leves az vegán.

Amikor kint nedves, hideg és szürke, mindig várom a kanapémat, egy hangulatos takarót és valami meleget a gyomromnak. Az őszi idő a leves ideje!

Ezt a levest elkészítheti friss vagy fagyasztott karfiollal. A lefagyasztott verzióval egy kis munkát takaríthat meg, és kevesebb a forgácsolása. Le is írtam neked a Thermomix verzióját, ha otthon van ez a készülék.

Miért olyan jó ez a karfiolos édesburgonya leves

• nagyon gyorsan elkészül - mindössze 25 percre van szüksége
• csak 6 összetevőt tartalmaz, amelyek mindegyike könnyen tárolható
• csodálatosan lefagyaszthatja őket, vagy elkészítheti őket az étkezés előkészítéséhez
• ő vegán
• ízlés szerint engedheti le a feltöltéssel a gőzt, mert maga a leves csak 213 kalóriát tartalmaz 400 g-onként.

Az édesburgonya leves alapul

Ha szereted az édesburgonyát és a karfiolt, ez a leves neked való. Nincs sok sallangja, és az alapokon nyugszik. A zöldség a főszereplő. A hagyma, a fokhagyma és a zöldségleves biztosítja a szükséges ételízesítőt, és semmi másra nincs szükség. Még a kisgyerekek is biztonságosan ehetnek itt.

És ha azt akarja, hogy divatos legyen, használhatja ezt a levest alapként, és fűszerekkel és gyógynövényekkel párosíthatja. A gyömbér vagy a kömény és a kurkuma jól passzol itt. Véleményem szerint a krém valójában nem szükséges, annyira szuper krémes és remek színű.

Psst, gyermekeim jobban szeretik a kolbászt tartalmazó levest.

Így készül az édesburgonya leves karfiollal

Öt lépés a sikerhez

1. hámozzuk meg a hagymát, a fokhagymát és az édesburgonyát, és vágjunk mindent nagy darabokra. Mivel mindent később pürésítenek, nem kell annyira óvatosan elvégezni.
2. Mindent röviden megpirítunk olajban, hogy finom sült aromákat kapjunk
3. Adja hozzá a zöldségalaplét és a karfiolt, és hagyja egyszer forralni
4. Főzzük a levest körülbelül 10-12 percig, amíg minden meg nem fő.
5. Pürésítsük a levest, és sózzuk, borsozzuk

Könnyen hangzik, nem igaz?

Tippek, amelyekkel mindig gyorsan főzhetsz leveseket

Nagyon hasznos, ha a fagyasztóban mindig van egy kis válogatott fagyasztott zöldség.

Szüksége van az alapvető összetevőkre is, például hagymára, fokhagymára és húslevesre. Mindezen dolgok hosszú eltarthatósági idővel rendelkeznek, ha megfelelően tárolják őket. A hagymát és a fokhagymát sötét, száraz és hűvös helyen kell tárolni. Szükségük van levegőre is. Ezért soha ne tartsa őket légmentesen lezárt edényekben.

kivétel: A már vágott hagymát a vágott felülettel lefelé, hűtőszekrényben légmentesen lezárt edényben lehet a legjobban tárolni.

Vagy készíthet saját húslevest zöldséglevesként, vagy vásárolhat szárított formában. Valójában mindig van zöldségfélék, csirkehús és marhahús készlet a házban, ezért rugalmas vagyok.

A burgonyát, az édesburgonyát és a sütőtöket megfelelő ideig tárolva is sokáig tárolható. Ugyanez vonatkozik ide: sötét, hűvös és jól szellőző. A burgonyát közé kell rakni, majd minden területet egyenletesen szellőztetni kell. Ha apró hajtások képződnek, a lehető leghamarabb meg kell ennie a burgonyát. Kérjük, a korhadt burgonyát dobja a szerves hulladékba.

Itt finomabb leveseket talál, amelyek szintén nagyon könnyen elkészíthetők és alacsony kalóriatartalmúak

Ha tetszik a receptem, nagyon örülnék egy 5 csillagos minősítésnek a receptben! Ne felejtsen el címkézni az Instagramon #einepriselecker @einepriselecker, ha főzött valamit.

---