Gyors és egészséges receptek egy pr; nz következetes iroda - Blog
Az eredményes irodai és a nem kielégítő nap közötti különbség még az étrendben is megtalálható, pontosabban a az ebédnél felszolgált étel. Az energiát, a kreatív ötleteket, az éberséget és a jó hangulatot is befolyásolják azok az ételek, amelyek biztosítják a szükséges tápanyagok bevitelét a test normál paraméterek szerinti működéséhez. Az ideális étrendnek a következő értékeket kell tartalmaznia: zsír 30-60%, fehérje 20-30% és szénhidrátok 50-10% az összes napi kalória.
Napi 8 órát tölt az irodában, és szabadidejében hajlamos pihentető tevékenységeket végezni, elhanyagolva ezzel a megfelelő táplálkozást. Ezért három ötletet kínálunk vegetáriánus ebédre, egészséges, tápanyagokban gazdag, de különösen gyorsan elkészíthető.
1. Gránátalma saláta avokádóval
Hozzávalók két adaghoz: 1 apróra vágott saláta, 1 csésze főtt vörös bab, 3 szeletelt édesburgonya, 1 gránátalma, 2 szeletelt uborka, 1 teáskanál koriander, ½ szeletelt avokádó, ½ szeletelt lilahagyma.
öltözködés: ½ avokádó, ½ alma, 1 teáskanál koriander, lime juice, narancslé.
Forraljuk az édesburgonyát, amíg puha nem lesz, de nem szabad összetörni. Adja hozzá a többi hozzávalót a fentiek szerint és keverje össze mindent egy tálban. Az öntetet úgy állítják elő, hogy az összetevőket hozzáadják a turmixgéphez, és addig adagolják őket, amíg folyékony állagot nem kapnak. Adja hozzá a tálba kapott tésztát, keverje össze és élvezze az ízletes ebédet az ebédszünetben az irodában.
2. Csicseriborsó saláta
Hozzávalók két adaghoz: 400 gr csicseriborsó, 1 kis medvehagyma, szeletelt, 3-4 savanyított uborka, szeletelt, 1 kis zöldhagyma, szeletelve, 2 evőkanál rizsecet, 2 evőkanál dijoni mustár, 1 evőkanál tahini, bors és fokhagyma por.
Tegye a lecsepegtetett csicseriborsót egy tálba, és villával törje össze. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és összekeverjük. A készítmény kenhető termékként fogyasztható, vagy hozzáadható salátákhoz, vagy ilyen formában fogyasztható.
3. Vegán gomba shaworma
Hozzávalók két adaghoz: 500 g pleurotus szivacs vagy gomba, 1 evőkanál olívaolaj, 3 evőkanál szójaszósz, ½ teáskanál barbecue fűszer, ½ teáskanál fokhagyma por, ½ teáskanál hagyma por, 1 fahéjpor (opcionális), só és bors.
Tzatziki vegán öltözködés: 200 ml kókuszdió joghurt, 200 gr reszelt és facsart uborka, 2 fej fokhagyma zúzva, 2-3 evőkanál citromlé, 3 evőkanál friss kapor, apróra vágott, só és bors.
A sütőt 175 ° C-ra előmelegítik. A gombákat megtisztítjuk, és egy tálba tesszük a többi hozzávalóval. Helyezze a fűszerezett gombákat a sütőbe 20 percre. Az öltözködés nem igényel nagyfokú nehézséget az előkészítési folyamatban. Csak az összetevőket kell összekeverni. A végeredmény egy ragasztó segítségével érhető el, amelyhez hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és ha úgy tetszik, salátát, paradicsomot, uborkát vagy sült salátát, a végén pedig az öntetet.
Feltétlenül tegye az ételekhez: zöld zöldségek, mert gazdag vasban, luteinben, K-vitaminban és antioxidáns hatásban, olajok - gazdag omega 3 és omega 6 forrás, hüvelyes fehérjéket és aminosavakat tartalmaz.
A javasolt receptek elkészíthetők önmagukban, vagy testreszabhatók az Ön kulináris preferenciáinak megfelelően. Használja kreativitását a konyhában, és próbáljon folyamatosan változatosabbá válni. Táplálja jólétét BIO ételekkel!