Gyors - ízelítő a legendából

Táplálás

Innováció a táplálkozási minőség javítása érdekében

Európai gyökerein keresztül arra összpontosított, hogy több ízt és egyensúlyt teremtsen a hagyományosan nagyon édes észak-amerikai kínálatban. A táplálkozás terén elért haladás szempontjából a Quick gyakran úttörő volt, és éttermeiben olyan termékeket kínált, amelyek nem szerepelnek a vezető gyorsétterem márkák kártyáin.

gyors

Így a Quick 1983-ban kezdte étkezési saláták széles választékát, az ásványvizet az 1988-as üdítők alternatívájaként. A salátákban található friss gyümölcs 1992-ben került az étlapra, az első iható gyermek joghurt 1995-ben, a felnőtteknek pedig egy joghurtot kínált. 1998.

2005 óta a Quick kínálatának egyensúlyának növelése érdekében tett erőfeszítéseket az állandó à la carte termékek táplálkozási minőségével közvetlenül foglalkozó intézkedések egészítik ki.

- A só eltávolítása a konyhákból: 2007 óta a krumplit már nem sózzák tálalás előtt, hogy arra ösztönözzék ügyfeleinket, hogy kóstolják meg, mielőtt sóznának. 2009-ben volt a főzés közben apróra vágott steakek sora. Ma a sózni vágyó vásárlóknak tasakok állnak rendelkezésre a pénztárnál.

- A szószok zsírtartalmának csökkentése: 2006 óta a burger szószok zsírtartalma legfeljebb 30%.

- Új sütőolaj: a Lesieur és az Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires de Nancy együttműködésében a Quick kifejlesztett egy 100% növényi olajat, repce- és oléisololajok keverékét, garantálva pálmaolaj nélkül, kevesebb mint 1% transz Zsírsavak és 7,5% telített zsírsavak.