Gyors karfiol brokkolileves leváltás

... élj jobban.

recept

Itt van még egy gyors zöldségleves, négy ember számára:

brokkolileves

  • egy brokkoli
  • fél karfiol
  • 100 g krémsajt (zsír nélkül, ha a levest a Dukan-diéta alatt eszi)
  • Zöldségleves (pl. Az egyik házi készítésű egyszerű Almased zöldségleves) vagy zsírmentes azonnali húsleves
  • szerecsendió
  • Borsó

Tisztítsa meg a brokkolit és a karfiolt, és vágja apróra. Zöldségalaplében kb. 30 percig főzzük. Amikor a zöldségek megpuhultak, keverjünk össze egy kevés húslevessel és a krémsajttal turmixgépben vagy a kézi keverővel, hogy krémes levest készítsünk. Ha az állaga nem elég folyékony az Ön számára, csak adjon hozzá egy kis húslevest.

A pépesített levest ismét felmelegítjük, és kevés szerecsendióval (frissen reszelt), sóval és borssal ízesítjük.

értékelés

Ez a leves minden nap az asztalon lehet. Ha zsírmentes krémsajtot használ, az a Dukan diéta második szakaszától kezdve is alkalmas PG napokon.