Gyors reggeli a zabkása pelyhekkel; zab Kóstolja meg az életet
Ön jól tudja ezt a reggeli a kedvenc étkezésem. Ha követsz az Instagram-fiókomon, vagy láttad az egyik „Une jour dans mon assiette” cikkemet, akkor észreveheted, hogy NAGYON gyakran szoktam enni a zabkása zabkását a reggel.
Megkértek, hogy ossza meg módszeremet a reggeli elkészítésére ezért készítettem egy kis videót, hogy bemutassam a "zabpehely" alapjait. Ez egy szótlan videó, csak a gesztusokat láthatja benne, és ezért van még annyi mondanivalóm erről a reggeliről, hogy kicsit feldobjam a dolgokat és megtalálja az Önnek megfelelő íz-textúra kombinációt.
Alapvető zabkása összetevők
Az alaprecepthez használom egy banánt, és kb. 1/2 csésze zabpelyhet, 1/2 csésze növényi tejet és 1/2 csésze vizet. Általában szemmel mérek, de ha még csak most kezded, akkor javaslom, hogy kísérletezz ezekkel az arányokkal, majd igazodj az ízlésedhez. Nem javaslom, hogy ennél kevesebb zabpelyhet tegyen, azt hiszem, ez a minimálisan szükséges a meglehetősen tartalmas reggeli (Nem kell emlékeztetni arra, hogy ez a nap legfontosabb étkezése, igaz?). Vegye figyelembe azt is a banán nem is kötelező, de személy szerint azt tapasztalom, hogy nélküle a zabkása nagyon unalmas (ha nem eszel mást vele). Tehéntejet is lehet használni, de kerülöm, mert hasfájást okoz ....
Egyszerű zabkása körtével, szederrel és hajdina maggal.
Zabkása főzés
A főzéshez a videóban egy kis lábast használtam, de a kis serpenyő véleményem szerint alkalmasabb. Valóban, a keverék gyorsabban fog főzni, mivel a több előkészítés közvetlenül érintkezik a serpenyő aljával. Tekintettel a következetesség, Személyesen Szeretem, ha a zabkása kissé pépes lesz (de nem túl sok), de rajtad múlik, hogy megtudd, melyik a megfelelő neked. A zabkását „folyóssá” teheti, vagy nem tetszik. Ehhez egyszerűen adaptálnia kell a főzési idő vagy a folyékony összetevők és a szilárd összetevők aránya.
Kissé folyékony zabkása banánnal, chia maggal és áfonyával.
Hozzávalók a zabkása elkészítéséhez
Természetesen más alapanyagokat is hozzáadhat az alapkészítményhez, ahogy szeretné. Chia, kender vagy lenmag, vanília- vagy citromkivonat, kakaópor, almaszósz a banán pótlására ... Lehetsz olyan kreatív, amennyit csak akarsz és ezt szeretem a zabkásában. Az alaprecept ezerféle módon adaptálható, ami nem teszi unalmassá ezt a reggelit, hiszenminden reggel újra feltalálják ha kívánja!
Egyszerű zabkása kivivel, banánnal és kakaóhegyekkel.