Gyors sütés 5 recept előkészítés nélkül

Lusta főzni? Íme öt recept gyors főzéshez előkészítés nélkül. Csak tegye a sütőbe, tegye fel a lábát, szálljon ki a sütőből és élvezze!

A gyors sütemények és gratins az eddigi legjobb ételkészítés! Az összeg általában olyan nagy, hogy két-három emberre vagy több napra is elegendő. Ezenkívül a rakott ételek jól fagyaszthatók és tartóssá tehetők. Így nem kell minden nap ugyanazt enni.

Sok gyors rakott recept további előnnyel jár, hogy nem kell előre főzni. Gyakran elegendő az összetevőket apróra vágni, tedd az ónba és tedd a sütőbe. Akkor itt az ideje várni. Ez az egyetlen hátrány: egy kis türelemre van szükség, amíg az étel le nem kerül az asztalra.

Kényelmesen áthidalhatja a várakozási időt kedvenc sorozatának egy vagy két epizódjával. A sütő annyi ideig átveszi a főzést, és hátradőlhet és lazíthat. Ha ez nem szolgáltatás!

Tipp: A burgonya kemény darab. A főzési idő lerövidítése érdekében segít a gumókat rövid ideig forró vízben előkészíteni. De még a szegecsek főzése is képes erre.

A videóban: Így főz burgonyát

Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.

Készüljön fel a legegyszerűbb munka utáni konyhára. Öt ízletes rakott receptet mutatunk be, amelyeket valószínűleg még soha nem ettél. Jó étvágyat!

1. rakott krumpli: Sajtos burgonyagratin

Állítólag vannak olyan emberek, akik nem szeretik a sült sajtot. Gyors rakott receptjeinkben sem szabad elhanyagolni őket. Tehát itt van egy könnyű borsó ötlet egy szaftos, sajt nélküli krumplisütéshez - eredetileg Franciaországból, a Marmitoni kollégák.

Főzési idő a sütőben: 50 perc

Ezekre az összetevőkre van szüksége:

1,5 kg burgonya
2 gerezd fokhagyma
300 ml tejszín
100 g vajat
1 liter tej
reszelt szerecsendió
só, bors

A burgonyát 10-15 percig előkészítik a fűszerezett tejszínes szószban, mielőtt a sütőbe kerülnének. Az utasításokat itt láthatja a videóban:

Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.

2. Rakott édesburgonya

A klasszikus burgonyás rakott egzotikus változata az édesburgonya rakott. Itt nem kell semmit előre főznie.

Főzési idő a sütőben: 75 perc

Ezekre az összetevőkre van szüksége:
4 fő részére

olivaolaj
700 g édesburgonya
3 fehérrépa
2 evőkanál mazsola
1 tojás
250 ml tejszín
½ teáskanál őrölt kömény
½ teáskanál curry por
4 evőkanál mandulapehely
Só, bors a malomból
100 g Gruyère (kockára vágva)
½ csomó koriander (apróra vágva)

Az elkészítés olyan egyszerű:
1. Melegítse elő a sütőt 150 fokra. Olajolajjal olajozzon meg egy sütőedényt.

2. Hámozza meg és szeletelje az édesburgonyát és a fehérrépát. Rétegezzük a tepsiben a mazsolával együtt.

3. Keverje össze az édesburgonya rakottal a répát és a fűszereket, a tojást és a tejszínt. Hozzáadjuk a fűszereket és a pelyhesített mandulát, sót és borsot. Öntsük burgonyára és fehérrépára.

4. Megszórjuk a sajttal, és bőségesen meglocsoljuk olívaolajjal. 75 percig sütőben sütjük.

3. Gyors sütés gnocchival

A burgonya és a tészta rakott valószínűleg mindenki tudja. De kipróbáltad már a gnocchi rakottat? Íme a vegetáriánus recept főzés nélkül.

Főzési idő a sütőben: 20-30 percig

Ezekre az összetevőkre van szüksége:
4 fő részére

olivaolaj
500 g friss gnocchi
250 g meggyparadicsom (felezve)
2 kanál bivalymozzarella
Só, bors a malomból
1 kis csokor bazsalikom
200 ml tejszín

Így lehet gyorsan elkészíteni:
1. Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Olajolajjal olajozzon meg egy sütőedényt.

2. Kenje meg a serpenyőben a gnocchit és a meggyparadicsomot. Vágjuk a mozzarellát szeletekre, és tegyük a gnocchi és a paradicsom tetejére. Só, bors.

3. Finoman aprítsa fel a bazsalikomot, és keverje össze a tejszínnel. Öntsük a gnocchikra a formában. Csepegtessen olívaolajjal és sütje 20-30 percig a sütőben.

4. Gyors sütés: cikória és sonkagratin

Vannak olyan alacsony szénhidráttartalmú rakások is, amelyek egyáltalán nem bírják krumpli vagy tészta nélkül. Ha úgy tetszik, hozzáadhat szénhidrátot tartalmazó köretet ehhez a sonka és cikória variánshoz. Jól illik hozzá például a burgonyapüré.

Főzési idő a sütőben: 30-40 perc

Ezekre az összetevőkre van szüksége:
4 fő részére

Vaj a zsírozáshoz
4 nagy cikória
1-2 evőkanál folyékony méz
Só, bors a malomból
4 szelet főtt sonka
400 ml használatra kész besamelmártás
100 g emmentáler (reszelt)

Így lehet gyorsan elkészíteni:
1. Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Kenj meg egy sütőedényt a vajjal.

2. A cikória hosszát felezzük meg. Távolítsa el a levélcsúcsokat és a szárat. Helyezze a cikória felét a tepsibe, és öntse le a mézzel. Só, bors.

3. Felezd meg a sonkaszeleteket és tedd a cikória felekre. Öntsük rájuk a besamelmártást, és szórjuk meg a sajttal. Sütőben 30–40 percig sütjük.

5. Gyors sütés kolbásszal és burgonyával

Lasagna vagy darált húsos burgonyás rakott túl unalmas az Ön számára? Ezután próbálja meg ezt a burgonyás rakott kolbászt. Ne hagyja nyugodni a hosszú főzési idő - a burgonyát itt nyersen teszik a serpenyőbe.

Főzési idő a sütőben: 90 perc

Ezekre az összetevőkre van szüksége:
4 fő részére

Olívaolaj olajozáshoz
500 g apróra vágott paradicsomkonzerv
1 teáskanál fokhagyma por
1 evőkanál provence-i gyógynövények
néhány csepp Tabasco
Só, bors a malomból
700 g burgonya (viaszos)
4 kis grillezett kolbász (2 cm-es darab)
150 g emmentáler (reszelt)

Hogyan készítsünk:
1. Melegítse elő a sütőt 150 fokra. Olajolajjal olajozzon meg egy sütőedényt.

2. Keverje össze az apróra vágott paradicsomot a fokhagymaporral, a provence-i gyógynövényekkel és a Tabascóval. Só, bors. A burgonyát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, és a felüket rétegezzük a tepsibe. Só, bors.

3. Tegye a serpenyőbe a paradicsomos keverék és a sajt felét. Fedjük le a maradék burgonyaszeletekkel. Rétegezze a kolbászdarabokat, a maradék paradicsom keveréket és a többi sajtot. Sütjük kb. 1,5 órán át a sütőben.

Szakácskönyv gyors rakott és utóételekhez

A bemutatott rakott receptek az AT-Verlag fantasztikus szakácskönyvéből származnak, "Munka után nincs idő főzni".

Itt sok ihletet kap egy finom és szokatlan munka utáni konyha remek, magától értetődő képekben.