Gyors tojásos saláta - mindenki megteheti • Koch-Mit
Juliane Weiss-től
Egyszerű, ízletes, gyors: ez a tojásos saláta mindig működik. És ezzel a recepttel pillanatok alatt az asztalra kerül. Fogja meg a tálakat, és azonnal kezdje el.
- Az idő gyorsan eltelt
- nehézség
- Tápérték 257 Kcal/port.
összetevők
- 8 tojás
- 120 ml majonéz
- 1 teáskanál közepesen forró mustár
- 0,5 csokor újhagyma
- Sót és borsot
- 0,25 teáskanál paprikapor, édes
készítmény
Gyors tojássaláta recept, amit haza lehet vinni
Reggeli után reggeli előtt van. Ez a gyors tojássaláta recept extra krémes, igazán bolyhos és mindenkinek megfelel, aki még soha nem próbálta ki a tojásos salátát. Ralf Jakumeit ringató szakácsunk ihlette, a fix tojást tartalmazó saláta receptje is igazán aromás és fűszeres. Csak néhány összetevőre van szüksége, így a tojássaláta is nagyon olcsó. A recept tökéletes arra is, hogy könnyedén felhasználhassa a megmaradt tojásokat. Tehát semmi sem marad, és nem pazarol el semmilyen ételt, ami jót tesz a környezetnek.
A ropogós újhagymák, a fűszeres mustár és a krémes majom kombinációja nem hagy égni az ízén. Adjon hozzá néhány pehely sót, borsot és egy jó adag paprikaporot, és remek tojássalátát kap, amely garantáltan jó íze lesz. Ha most egy rusztikus gazda kenyerének adja, akkor tökéletes reggelit vagy kiadós harapnivalót fogyaszthat közöttük. Ráadásul kiválóan alkalmas piknikezésre is. Egyszerűen csomagoljon egy dobozba vele vagy közvetlenül kenyérre sütőpapírba, és később élvezze. De ügyeljen arra, hogy ne legyen a tűző napon, mert ez nem olyan jó a remek salátához.
Házi majonéz tökéletesen megy
Ha még személyesebbé akarja tenni a tojássalátáját, maga készítheti el a majonézt, amely krémes ízét adja a salátának. Csak tojássárgájára, semleges olajára, citromlére, valamint sóra és borsra van szüksége. A tojást először a citromlével és a fűszerekkel krémesre verjük, majd az olajat fokozatosan behajtjuk. Ez egy krémes majoncot eredményez, amelynek garantáltan még jobb íze lesz a salátával.
Természetesen finomíthatja ezt más összetevőkkel, például mustárral vagy más fűszerekkel. Egyébként: A majom elkészítése botmixerrel csak néhány percet vesz igénybe. Egyszerűen tegye az összetevőket egy magas edénybe, és kezdje el a keverést. Közben fokozatosan adjuk hozzá az olajat, és kész.
Tökéletesen illik a tojássaláta alá: házi kenyér
A gyors tojássaláta kevés kívánnivalót hagy maga után, és szinte minden alkalomra alkalmas. Tehát a tojásokkal a lábosban, és varázsolja el ezt a gyors salátát.
Először keményen forraljuk fel a tojásokat az edényben vagy a tojástartóban. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe. Ezután közvetlenül hideg vízzel lehűtjük, majd hagyjuk kihűlni. Ezután egyszerűen hámozza meg a tojásokat és vágja apró kockákra.
Tegye a kockákat egy tálba. Hozzáadjuk a majonézt és a mustárt. Röviden mossuk meg az újhagymát, vágjuk finom karikákra és adjuk hozzá. Most keverj össze mindent rendesen.
Fűszerezzük a gyors tojássalátát sok sóval, borssal és egy jó adag paprikaporral, majd hagyjuk néhány percig a hűtőszekrényben meredezni. Ezután tegye kenyérre, vagy csak hagyja, hogy ilyen íze legyen!