Gyorsétterem - agymosás Logos által

Frissítve: 2019. augusztus 23

Kapcsolódó cikkek

A gyorséttermi vállalatok ellenőrzik a gyermekeket és a fiatalokat

Zsíros sült krumpli, hanyag burger tekercs, sajtolt hús, műszószok ...

Sok szülő gyanakodva figyeli fiatal utódai étkezési magatartását. A tinédzserek a leghűségesebb látogatók a McDonalds and Co.-ban. A gyorsétterem vonzereje mögött egyrészt az addiktív ízhordozók, például a cukor és a glutamát, másrészt a célzott marketing koncepciók találhatók.

Még a legkisebbek is kísértésbe esnek egy "Boldog étkezés" játékokkal. Még a rosszul fogyasztók is étvágyat kapnak.

Míg továbbra is ellenőrizhetjük gyermekeink étrendjét, a tizenévesek egyre inkább maguk döntenek, és őket mindenütt elcsábítják a mindenütt jelenlévő hirdetési kampányok.

Az alultápláltság nemcsak az USA gyorséttermi mekkájában bosszút áll a tomboló elhízás miatt, a gyermekek és a serdülők is egyre híznak Európában. Annak ellenére, hogy otthon és az iskolákban tájékozódtak az egészséges táplálkozásról, sok fiatal úgy vonzódik a nagy M-hez, mintha távirányítóval lenne.

Chris Brewis brit politikus még a gyorséttermet is "gyermekbántalmazásnak" minősítette. Egy amerikai tanulmány most illusztrálta azokat a meghökkentő mechanizmusokat, amelyek a gyermekek agyában játszódnak le, amikor gyorsétterem logókat látnak.

A gyorsétterem logók aktiválják az agy jutalomközpontjait

A gyorséttermi logók manipulálják a gyermekek agyát? A Missouri Egyetem és a Kansas Egyetem kutatócsoportjának kutatása bizonyítja. Eszerint a gyorséttermek logói és márkanevei szó szerint beleégetik magukat a gyermekek agyába, és kontrollálják étrendi döntéseiket.

„A vitatott élelmiszer-technológiák neuroökonómiája” című tanulmányhoz mágneses rezonancia képalkotást (MRI) végeztek 120 gyermeken és 10–14 éves serdülőn.

Az agyi aktivitás mérésére a résztvevőknek ismert logókat mutattak be, amelyek némelyike ​​a gyorsétteremmel kapcsolatos. Kiderült, hogy az agy jutalomközpontjai, amelyek állítólag serkentik vagy megfékezik az étvágyat, aktívabbak voltak, amint a tesztalanyok szembesültek a gyorsétteremláncok logóival. Tanulmányigazgató Dr. Amanda Bruce a The Independent című brit napilapnak elmondta:

Kutatások kimutatták, hogy a gyermekek és a tizenévesek nagyobb eséllyel választanak olyan ételeket, amelyek logóját ismerik. Az eredmény aggasztó, mert az elsősorban gyermekeknek és serdülőknek szánt élelmiszerek többsége nagyon egészségtelen, magas kalóriatartalmú, magas cukor-, zsír- és nátriumtartalmú termékekből áll.

Sok serdülő egészségkárosító étkezési magatartása összefügg azon agyi régiók káros fejlődésével, amelyek kognitív kontrollt gyakorolnak és szabályozzák az érzelmeket.

A gyermekek és a fiatalok fogékonyabbak a gyorséttermekre, mert a logók és a márkanevek szó szerint az agyukba vannak írva.

Amikor a szükséges gátló folyamatok már nem működnek az agyban, különösen a fiatalok kockáztatják, hogy ismételten helytelen étrendi döntéseket hoznak.

A gyorsétteremláncok kifejezetten gyermekeknek és fiataloknak hirdetnek

Az Amerikai Szövetségi Kereskedelmi Bizottság (FTC) adatai szerint a gyorséttermi vállalatok évente körülbelül 1,6 milliárd dollárt költenek termékeik fiataloknak történő értékesítésére.

A marketingkampányok meghatározó közege a televízió. A politikusok egyre kritikusabban kritizálják a gyorsétterem-szolgáltatók serdülők táplálkozására gyakorolt ​​hatását, tekintettel az iparosodott nemzetek egészségi állapotára.

Az amerikai kormány önkéntes elkötelezettséggel történő szabályozási intézkedéseinek megelőzése érdekében 2006-ban 14 nagy élelmiszer-gyártó egyesítette erőit (köztük a Coca-Cola, a Kellogg’s). Ez a koalíció elkötelezte magát a gyermekeket és fiatalokat célzó marketing intézkedések csökkentése mellett.

A bizottság legfontosabb ajánlása az, hogy minden élelmiszer- és italgyártónak bizonyos táplálkozási normákat kell elfogadnia azon termékek esetében, amelyek elsősorban a fiatalokat célozzák,

- mondta sajtótájékoztatón Lydia Parnes, a Fogyasztóvédelmi Iroda igazgatója.

Amit az FTC eredetileg az ipar saját koalíciójának a táplálkozási oktatás irányába tett pozitív első lépéseként értékel, annak utóízei csekélyek. Az önszabályozási kezdeményezés kritikusai felteszik a jogos kérdést, hogy mit ért a koalíció kifejezetten a táplálkozási normák alapján.

A reklám meghatározása szintén nem elég világos a gyermekek és a fiatalok védelme érdekében. Robert Kesten, a washingtoni Screen-Time Awareness Center igazgatója, amely megpróbálja korlátozni a média befolyását, a New York Times-nak elmondta:

A „Jobb üzleti iroda” programban a részt vevő vállalatok maguk döntenek arról, hogy melyek a „jobb” ételek. Döntenek a gyermekek és fiatalok hirdetési irányelveiről is. Ezért a gyártók felelősek kizárólag ezen kulcsfontosságú tényezők meghatározásáért.

Szülőként egyetlen lehetőségünk az, hogy felhívjuk gyermekeink figyelmét a reklámozási gyakorlatokra. Mivel a tiltások különösen vonzóak a fiatalok számára, helyette alternatívákat kell kínálni.

Mutasson példát, és legyen kreatív a gyermekeivel. A gyors étkezésnek nem kell egészségtelennek vagy unalmasnak lennie!

Távoktatás, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen

Érdeklődik az ételeink iránt, és szeretné tudni, hogy a tápanyagok és a létfontosságú anyagok hogyan hatnak a szervezetre? Szeretne egészséges életet magának, családjának és embertársainak? A táplálkozási szakemberek népszerűek - de tanácsok adásakor gyakran megfeledkeznek a fenntartható egészséghez szükséges holisztikus szempontról. A Természetgyógyászati ​​Akadémián megismerheti az életmód és az étrend, valamint a testi és pszichológiai jólét összefüggéseit.

A Természetgyógyászati ​​Akadémia a közelben vonzza az Önhöz hasonló érdeklődőket 16 hónap, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen ki. Az ingyenes tájékoztató kiadványt itt rendelheti meg

Ezt a cikket érdemes elolvasni?

Ossza meg ezt a cikket

dagad

• "Gyorsétterem logók a gyerekek agyára nyomtatva, a tanulmány megtalálta a Huffington Post 2012-et (tanulmány: Gyermekek agyán márkajelzett gyorsétterem logók)
• "Gyorsétterem, gyermekbántalmazás? Chris Brewis brit politikus igent mond a Huffington Post 2012-re"
• "A gyorséttermi logókat a fiatal agyak védjeggyel látják el: tanulmány a Business Standard 2012-ről (a gyorséttermek logóit a fiatal agyakra bélyegzik")
• Clifford S., "Kötélhúzás a gyermekek élelmiszer-marketingjében, a New York Times 2008 (kötélhúzás a gyermekek élelmiszer-marketingjében)
• Huff EA., "A tanulmányok azt mutatják, hogy az ócska ételek megváltoztatják az agy kémiai tulajdonságait és függőséget okoznak, mint a kokain Natural News 2011 (A tanulmányok azt mutatják, hogy a gyorsétel megváltoztatja az agy kémiai tulajdonságait, és függőséget okoz, mint a kokain)

Értesítés egészségügyi kérdésekről

Ezeket az információkat legjobb tudásom és meggyőződésem szerint továbbítjuk. Kizárólag az érdeklődőknek és továbbképzésnek szánják őket, és semmiképpen sem tekinthetők diagnosztikai vagy terápiás utasításoknak. Nem vállalunk felelősséget olyan károkért, amelyek közvetlenül vagy közvetve az információk felhasználásából származnak. Ha betegségre gyanakszik, kérjük, forduljon orvosához vagy alternatív orvosához

---