Gyorsétterem l; kötelező kalória-megjelenítés az Egyesült Államokban

Az Egyesült Államokban évtizedek óta sújtott elhízási járvány elleni küzdelem érdekében a hatóságok 2014. november 25-e óta arra kényszerítették az összes gyorséttermi láncot, hogy jelezzék a menükben szereplő kalóriák számát. Különösen a hamburgerek, a pizzák, az alkohol vagy a pattogatott kukorica érintettek.

kötelező

Az Allodocteurs.fr szerkesztősége az AFP-vel

Feladva 2014. november 26-án

"Ez a legnagyobb előrelépés táplálkozási információk az amerikaiak számára húsz éven át "- mondta Margo Wootan, a Közérdekű Tudományos Központ tisztviselője" - egy befolyásos fogyasztói szervezet. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) november 25-én véglegesítette az éttermi láncokat és pizzériák a a kalóriák száma az elhízás-járvány elleni küzdelem menükben az Egyesült Államokban. Ezeknek az új intézkedéseknek jelentős közegészségügyi előnyökkel kell járniuk.

"Az amerikaiak kb kalóriájuk harmadát nem otthon és világos információkkal akarnak rendelkezni az általuk fogyasztott termékekről "- mondta Dr. Margaret Hamburg, az FDA tisztviselője." Az éttermi lánc menükben, valamint az automatákban értékesített ételek és italok kalóriáinak számával kapcsolatos információk fontos lépés a közegészségügy számára, amely segít a fogyasztóknak megalapozott döntéseket hozni maguk és családjuk számára "- tette hozzá.