Gyulladásgátló étrend hogyan lehet leküzdeni a gyulladást 4/6. Oldal

Gyulladásgátló étrend: hogyan lehet leküzdeni a gyulladást?

CSIRKE ROSEMARY-vel

rozmaring erős aromája van, amely magával hozza a fenyő aromáját. Az ókorban a memória javítására használták.

Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek modulálják az immunrendszer reakcióját, serkentik a keringést (érdemes megemlíteni különösen az agyi keringésre gyakorolt ​​hatást, amely fokozott koncentrálóképességhez vezet) és javítja az emésztést. Gyulladáscsökkentő hatású anyagokat is tartalmaz.

ÖSSZETEVŐK:

1,5 evőkanál szárított rozmaring

1 evőkanál fokhagyma por

1,5 teáskanál őrölt koriandermag

1 teáskanál reszelt szerecsendió

6 csirkecomb egész, bőrrel

10 bababurgonya héja vagy más burgonya megfelelő mennyiségben

5-6 sárgarépa tisztítsd meg és vágd vastagabb szeletekre

1 hagyma magasabb aprított átlag

olivaolaj

a levét a Citrom

! Kis titok: főzés előtt 20-30 percig vegye ki a csirkét a hűtőből. A túl hideg csirkét főzve hajlamos kiszáradni.

1. Kombinálja a fűszereket (rozmaring, fokhagyma, szerecsendió, koriander, só, bors) egy tálba.
Tegyen félre egy reszelt kanalat ebből a keverékből későbbre

2. A csirkecombokat fűszerezzük a fűszerkeverékkel.
Megpróbálunk a bőr alá is kerülni. Hagyja így 20-30 percig, mert az ízek behatolnak a húsba, és különleges ízt hoznak.

3. Egy tálban keverje össze az összetevők felsorolásának megfelelően elkészített zöldségeket (burgonya, sárgarépa, hagyma). Keverje össze egy kevés olívaolajjal és a többi fűszerkeverékkel.

4. Az így elkészített húst és zöldségeket egy magasabb falú tálcába rendezzük. Bőven megszórjuk olívaolajjal és citromlével.

4. Helyezze a tálcát az előmelegített sütőbe 200 Celsius fokon, 30-45 percig.
Kezdetben lefedhető fóliával, majd az utolsó 20 percig eltávolítjuk a fóliát, hogy vöröses színt kapjunk.

Óvatos! A sütési idő a hús- és zöldségdarabok vastagságától függően változik.

---