Gyulladást okozó ételek
Ahogy vannak olyan élelmiszerek, amelyek támogatják az immunrendszert, a mi gyulladásos potenciállal is rendelkezünk.
a savasság az egész test erek falának gyulladását okozza. Minél több savasság fordul elő a szervezetben, annál inkább hajlamosak vagyunk gyulladásos betegségekre, a közönséges megfázástól az ízületi gyulladásig vagy a szív- és érrendszeri megbetegedésekig, a hormonális egyensúlyhiányokig, a nyirokrendszer rendellenességein, az endokrin, reproduktív vagy különféle daganatokig. Ezért néhány erősen savas étel fokozza a krónikus gyulladást, ezért körültekintően kell fogyasztani őket, sőt kerülni kell őket.
vörös hús
Fogyasztjuk, mert energiát ad, táplálja az izmokat és az agyat. Csak ha feleslegben van, akkor megfoszt bennünket a vágyott energiától. Szakemberek szerint az állati fehérje összetett szerkezetű, aminosavak hosszú láncain alapul; mint ilyen, egymást követő lépésekre van szükség ahhoz, hogy a legegyszerűbb formában bontsák fel, amelyben a test asszimilálja. Mindez a mechanizmus megfosztja az energiát és feltételeket teremt a gyulladás kialakulásához. Legtöbben több mint 150 g fehérjét fogyasztunk naponta, amikor csak 20-40 g-ra van szükségünk.
Finomított cukor
Irritáló szerepe van, és elősegíti a maradványok felhalmozódását, szükségtelenül megterhelve a nyirokrendszert. A következmények közül: migrén, az orrmelléküregek, a torok, a hörgők és a tüdő torlódása. Egyes tanulmányok szerint a porcukor vagy a finomított cukorok (a cukor veszélyes formája, amelyet nem látunk, mert ez egyes élelmiszerek része) rendszeres fogyasztása lelassítja a vitaminok és ásványi anyagok felszívódását, amelynek eredménye például a szervezet energiahiánya. koncentrációs képesség, memóriavesztés, gyakori betegségek.
Transzzsírok
Növelik a gyulladásos markereket - mutatják a kutatások. Ezek a legveszélyesebb zsírtípusok. Nagy koncentrációban megtalálhatja süteményekben, kekszekben, süteményekben, pite tésztában, hamburger zsemlében, margarinban, növényi tejszínben, instant keverékekben, sült ételekben (fánk, rántott csirke), chipsekben, ostyákban, cukorkákban, pattogatott kukoricában, fagyasztott félkész készítményekben. Szakemberek szerint a testnek nincs természetes mechanizmusa az összetörésükig történő összetörésükhöz, ami beindítja a gyulladásos választ. Ezért kerülje azokat a termékeket, amelyek címkéjén a "részben hidrogénezett olajok" felirat szerepel.
Tej
Az egyre gyakoribb laktóz-intolerancia megnehezíti a tej emésztését és gyulladásos reakciót okoz.
Különleges kategória
Az élelmiszer-adalékanyagok hosszú ideig fogyasztva elősegítik a gyulladást. A nátrium-glutamát (E621) az egyik leggyakrabban használt anyag. Leginkább mesterségesen előállított élelmiszerekben és félkész ételekben használják, mint például azonnali levesek, húsleves, szójaszósz, paradicsomkoncentrátum, fűszerek, kolbászok, fagylalt, pudingok, füstölt termékek. Gyorséttermekben vagy salátaöntetekben is hozzáadják. Az a feladata, hogy becsapja az agyat, hogy ez az étel nagyon finom.
Még veszélyesebb, mert függőséget okoz. Ez a vegyi anyag krónikus gyulladást vált ki, amely befolyásolja a májat és más szerveket: a szívet, a gyomrot, az izmokat, a bőrt, az agyat. Egy másik káros adalék az aszpartám (E 951), egy mesterséges édesítőszer, amely állítólag világszerte több mint 4000 termékben található meg (rágógumi, gabonafélék, mentolos cukorkák, instant kakaóitalok, zselatinalapú édességek, szénsavas levek, gyógyszerek). Valójában neurotoxinról van szó, ami azt jelenti, hogy hatással van a neurológiai működésre. Továbbá, ha a test érzékeny, az immunrendszer reagál az idegennek tartott anyagra, kiváltva a gyulladásos választ.
Koleszterin, a gyulladáscsökkentő ellenség
Dr. Robert Morse szerint a koleszterin a leggyakoribb lipid gyulladáscsökkentő anyag, amelyet a szervezet az érgyulladás leküzdésére használ. Könyvében Éljünk egészségesen méreganyagok nélkül, A szakember elmagyarázza: „Amikor a szövet savas lesz, tehát amikor gyullad, a máj több koleszterint termel a harcban. De ez azt jelenti, hogy a vér koleszterinszintje kezd emelkedni. Az ásványok pedig kötéseket kezdenek kialakítani, ezáltal "kő" típusú kövek keletkeznek, amelyek vesekő, csontcsőr és más ilyen jellegű formákban nyilvánulnak meg. ".
A szintetikus vitaminokkal történő túlzott kiegészítés elősegíti a méreganyagok felhalmozódását és a gyulladást.
Az elhízás hajlamosít a gyulladásra, ezért egészségünk megőrzésének elengedhetetlen feltétele az optimális testsúly fenntartása.