Gyümölcs kefir, mi ez az erjesztett ital, amely lapos hasat ígér nekünk
Minden felesleges nyár volt ... De hop hop hop, nincs hely a megbánásra! Egy dolgot kell tennie, ha méregteleníteni szeretné testét: fogyasszon olyan ételeket, amelyek alaposan megtisztítják. Gyümölcs-kefir, tudod ?
Kefir: a legjobb méregtelenítő szövetséges az iskolába való visszatéréshez
Kefir: kezako ?
"Kefir": vagy még soha nem hallottunk róla, vagy tudjuk, miről beszélünk, de inkább (valóban) elfelejtjük. Ha egyeseknek keserű ízemlékezetük van - vagy inkább, sav - ennek a több erényű italnak a kefir valójában nem is olyan szörnyű, mint amilyennek látszik.
A kaukázusi régióban (Eurázsia) őshonos ősital, a kefir egy igazi egészség- és szépségtitok, amelyet generációról generációra adtak át több mint egy évszázada. Kefir egy erjesztett, „élő” ital kefirszemekből.
Mik azok a kefir szemek ?
Egyszerűen mikroorganizmusok, baktériumok és élesztőgombák, amelyek lehetővé teszik egy tejtermék vagy édesített víz erjedését. A tövénél ezek apró szemcsék, amelyek idővel végül megduzzadnak, és kis karfiolok formájában jelentkeznek.
Emellett tudd, hogy van kétféle kefir: a tej kefir (ismertebb), és a vizes kefir. De legyen szó vízről vagy tejről, a kefirnek még mindig számtalan erénye van.
Gyümölcs-kefir: a tejkefir enyhe alternatívája
Azok, akiknek alkalmuk volt megkóstolni a tejes kefirt, már ismerik ennek a kissé különleges italnak az ízét ... Lehetetlen megfeledkezni savasságáról és tejszerű állagáról (a kifejezés jó és rossz értelmében is)! Ennek ellenére a szerkesztőség olyan alternatívát talált, amellyel élvezheti a kefir minden előnyét anélkül, hogy különösebb ízével bajlódna! A gyümölcs kefir, szól hozzád ?
Tej-kefir vagy gyümölcs-kefir: mi a különbség (ek) ?
A priori nem lenne sok különbség a tejkefir és a víz (= gyümölcs) kefir között. Itt csak aszemcsés megjelenés változás: a tejkefirnél a szemek fehérek, míg a vizes kefirnél áttetszőbbek.