Gyümölcsmagok, amelyeket meg kell enni
Mik azok a jó egészségügyi diófélék? Különböző típusúak, formájúak és színűek, és hasznosak a testünk számára. Magokról beszélünk, amelyek a legjobb tápanyagokat gyűjtik össze, például vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket, illóolajokat és enzimeket.
A gyümölcs magjai jót tesznek az egészségnek. Itt van a 9 legjobb:
1. Chia mag
A chia mag előnyei ezt az ételt a "superfood" listára helyezik. Ízletlenek és bármilyen ételhez adhatók anélkül, hogy befolyásolnák annak ízét. Gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, de rostokban és Omega-3 zsírsavakban is gazdag. Energiát nyújtanak, segítik a koncentrációt, de hasznosak az ízületi fájdalmak enyhítésére is. Nem tartalmaznak glutént és alacsony a glikémiás indexük.
1 evőkanál chia mag tartalmaz:
Kétszer több fehérje, mint a bab;
Háromszor több antioxidáns, mint az áfonya;
Háromszor több vas, mint a spenót;
Hatszor több kalcium, mint a tej;
8-szor több omega-3 zsírsav, mint a lazac.
2. Kendermag
A kendermag gazdag növényi fehérje, telítetlen zsírsav, ásványi anyag és rostforrás. Jó mennyiségben tartalmaznak Omega-3 és Omega-6-ot, E-vitamint, A-, PP-, C-, B-vitaminokat, kalciumot, magnéziumot és káliumot. Jók a szív- és érrendszerre, és erősítik az immunrendszert.
Ezenkívül a kendermag a leggazdagabb aminosavforrás a természetben. A vegetáriánusok számára kiváló vitaminellátást jelentenek. Az ajánlott adag napi 1 evőkanál.
3. Gránátalma magok
A gránátalma antioxidánsokban gazdag gyümölcs. Ez értékes szövetségessé teszi testünk számára, hasznos a szabad gyökök elleni védekezésben. Számos tanulmány kimutatta, hogy a gránátalma leve rendszeres fogyasztása elősegíti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezenkívül ez a gyönyörű és színes gyümölcs gazdagítja a vér oxigénszintjét és megakadályozza a lipidek felhalmozódását. Kiváló rostforrás, C-vitamint és káliumot tartalmaz. A magok segítenek az ízületi gyulladás és a gyulladás leküzdésében.
4. Lenmag
A lenmagokat az Omega-3 zsírsavak, az Omega-6, az Omega-9 egyik legjobb növényi forrásának tartják. Kiváló antioxidánsokat és rostokat tartalmaznak. Javasoljuk, hogy pontosan akkor eszik, amikor darálják, mert a bennük található olaj gyorsan oxidálódik. Hasznosak az egészséges vastagbél fenntartásában, csökkentik a stroke és a szívroham kockázatát, de gyulladáscsökkentőként is. Az ajánlott adag egy, maximum két evőkanál naponta.
5. Tökmag
A tökmag kiváló B-vitamin-forrás, hasznos a rosszullét leküzdésében, és népi gyógymódként is ismert bizonyos állapotok, például prosztata gyulladása és bélparaziták ellen. 100 gramm tökmag a napi fehérjeszükséglet 54% -át tartalmazza.
6. Susan
Susan az egyik legrégebbi természetes étrend-kiegészítő. Nagyra értékelik a benne található ásványi anyagok és vitaminok mennyisége miatt. Valójában jó mangán- és réz-, kalcium-, magnézium-, vas-, foszfor-, B1-vitamin-, cink- és élelmi rostforrás. Egyes anyagai csökkentik a vér koleszterinszintjét, megakadályozzák a magas vérnyomást és növelik az E-vitamin tartalékokat.Javasolt adag: napi fél csésze.
7. Napraforgómag
Ezek a magok kiváló E-vitamin forrás, amely semlegesíti a szabad gyököket. Bizonyos mennyiségű fitoszterint is tartalmaznak. Megfelelő adagokban szedve csökkenthetik a vér koleszterinszintjét, elősegíthetik az immunrendszert és csökkenthetik a rák kockázatát.
A napraforgómag jó magnéziumforrás, amely segít az asztma enyhítésében, a vérnyomás csökkentésében és a migrén megelőzésében. Kiváló természetes gyógymódnak tekintik a férfiak termékenységét is.
8. Édesköménymag
Az édesköménymagokat az ókortól kezdve ismerték. Híresek jótékony tulajdonságaikról az emésztőrendszer betegségei, de nátha és torokfájás esetén is. Gazdag vasban vannak, és fogyasztásuk erősíteni látszik a májat. Az édesköménymagot a vesék és a máj kezelésében, valamint asztma és ízületi gyulladás kezelésére is használják. Az ajánlott adag napi 1 evőkanál.
9. Szőlőmag
A többi vetőmagnál kevésbé ismert és használt szőlőmag sok hasznos anyagot tartalmaz testünk számára. Valójában magas az E-vitamin, a flavonoidok, a linolsav és az esszenciális aminosavak koncentrációja. Természetes antioxidánsok, amelyek krónikus vénás elégtelenség, magas vérnyomás és magas koleszterinszint ellen használhatók. Kivonat formájában vannak. Az adag beállítása attól függ, hogy miért fogyasztják el őket. Mindig szükséges szakemberhez fordulni.