Gyümölcsök és zöldségek a l elleni küzdelemhez; elhízottság

A közép- és középiskolákban gyümölcsök és zöldségek szerepelnek a hét minden menüjében.

„Az Anatole-France főiskolán a menük azoknak a piacoknak megfelelően készülnek, amelyeken elhaladunk, és amelyeket a séf javasolt. Ezután jóváhagyja őket az iskola vezetője, a vezető. A gyümölcsök és zöldségek minden menüben szerepelnek. Keményítőtartalmú ételeket és krumplit kéthetente kínálnak. Az étkezés végén a tanulók elfogyaszthatnak egy desszertet és egy darab gyümölcsöt (őszibarack, körte). Emlékeztetlek arra, hogy almát árulunk az egyetemen. ”- magyarázza az igazgató, Duzan úr, hangsúlyozva, hogy a következő Goût hetet az Anatole-France főiskolán készítik elő.

---