Gyümölcsök és zöldségek hizlalása
A gyümölcsök és zöldségek egészséges ételek. Néhányuk azonban ugyanúgy hizlal, mint a kenyér, ezért diétázáskor kerülni kell őket.
A gyümölcsök sok vitamint tartalmaznak, jót tesznek az egészségnek, de néhányukban sok a cukor. "A gyümölcsök ízletesek, és ennek a nagyon jó íznek a nagy része összefügg a bennük található cukrokkal. Gyümölcsöket kell ennünk, mert nagyon jók, de a diéta során óvatosnak kell lennünk. Egyes gyümölcsök hizlalnak, mint a kenyér vagy a steak, ha helytelenül vagy nagy mennyiségben fogyasztják őket "- mondja Eva Iorţan táplálkozási szakember.
Vannak olyan gyümölcsök, amelyek sok kalóriát tartalmaznak. "A banán sok kalóriát tartalmaz. Két banán fogyasztása olyan, mintha két vagy három szelet kenyeret eszel meg. A szőlő pedig nagyon hízik, ha naponta 2-3 fürtöt kezdünk el fogyasztani. A szilva, az avokádó, a mangó, az ananász vagy bizonyos típusú körte vagy alma szintén meghízhat. Vannak olyan étrendben ajánlott gyümölcsök is, mint a dinnye (különösen a vörös), a citrusfélék, a kivi, a meggy, a kajszibarack, az alma, különösen az ajánlott és a cukorbetegek, vagyis az újjászületett fajta, de a bogyók is. De nagyon figyeljen a szárított vagy kandírozott gyümölcsökre. Óriási a cukorkoncentrációjuk, ezért kerülni kell őket. Ugyanígy azok a kompótok gyümölcsei is, ahol a hozzáadott cukor nagyon magas "- mondja a szakember.
Nagyon figyeljen a gyümölcslevekre
A természetes gyümölcslevek egészségesek, de gyorsan kalóriabombákká válhatnak. "A citruslé nem tartalmaz sok kalóriát. A legjobb a grapefruit használata, mert lédús és alacsony kalóriatartalmú. Hozzáadhat egy narancsot is. De az almalében sok a cukor, mert 2-3 alma szükséges egy pohár megszerzéséhez. Ugyanez mondható el a villa turmixokról, ahol banánt és több vegyes gyümölcsöt teszünk. Nagyon meghízhatnak. A magyarázat egyszerű. A gyümölcslé sokkal több gyümölcsöt tartalmaz, mint amit normálisan fogyasztanánk, ha frissen fogyasztanánk. Automatikusan a lenyelt cukor mennyisége nagyobb "- mondja a táplálkozási szakember.
Milyen zöldségeket kerülni
A zöldségek is egészséges alternatívák, még akkor is, ha sokunkat nem vonz az ízük. "A zöldségek energiaforrást jelentenek, és nagyon hasznosak a test számára. Néhányukat azonban kerülni kell, vagy kisebb mennyiségben kell elfogyasztani, mert híznak. A burgonya például sok kalóriát tartalmaz, függetlenül attól, hogy püré formájában, főzve vagy sütve fogyasztjuk-e. Ha megsütjük őket, akkor igazi kalóriabomba. A bab nagyon hízik, csakúgy, mint a rizs, ha nagy mennyiségben fogyasztja és fűszerezi. A salátákhoz pedig egy kicsit vigyázni kell. Egészségesek, de ha rengeteg olajat teszel rájuk, akkor már nem tartasz diétát. Figyeljen a boltban vásárolt salátaöntetre is. Még akkor is, ha diétára írták, vagy szigorúan joghurttal készültek, tartalmaznak cukrot és sok más olyan összetevőt, amelyek egyáltalán nem kedveznek az étrendnek. Jobb, ha sima joghurtot teszünk a salátába egyéb fűszer-kiegészítők nélkül "- mondja a szakember.