Gyümölcsös tökleves

Hozzávalók (4 adagra)

400 g Hokkaido tök
2 sárgarépa
1 kis darab gyömbér
1 piros chili
750 ml zöldségalap
250 ml alma- és mangolé
150 ml kókusztej
tengeri só
Fekete bors
½ csomó metélőhagyma

Készítmény:

1. Vágja apróra a tököt és a sárgarépát. Hámozzuk meg a gyömbért, és finomra reszeljük. Magozzuk a chili paprikát és vágjuk finom karikákra.

2. Forraljuk fel a serpenyőben a zöldségeket, a gyömbért, a chilit és a zöldségalaplét, és lassú tűzön főzzük 10 percig.

3. Finoman pürésítse meg a levest, adjon hozzá alma-mangó levet és kókusztejet, rövid ideig forralja fel, és ízlés szerint fűszerezze. Vágja a metélőhagymát tekercsbe, és díszítse velük a levest.

Elkészítési idő: 20 perc

Miért olyan jó a tök- és sárgarépaleves?

A sütőtök sok vitamint (különösen A és C), ásványi anyagokat és rostokat tartalmaz, amelyek serkentik az emésztést - ami sajnos a terhesség alatt néha kissé lassú. Ez a leves ideális a tompa gyomor számára is.

A szoptató anyáknak is hasznosak a sütőtök értékes összetevői, amelyeket kényelmesen továbbadnak a csecsemőnek az anyatejben. Tipp: Kerülje a chilit, mert néhány baba érzékeny, amikor anya fűszeres ételt fogyaszt.

A baba már kap zöldségkását? Akkor a recept kiválóan alkalmas arra, hogy varázsoljon egy finom ebédet anyának és babának. Itt vízben megpároljuk a zöldségeket, finomra pürésítjük, félretesszük a babának, és hozzáadunk egy evőkanál repceolajat vagy vajat. Anyu leveséhez keverj bele gyümölcslevet és kókusztejet, és kóstold meg az egészet. A sütőtök egyébként ideális kiegészítő ételekhez, mert kellemesen enyhe íze van és könnyen emészthető.

Ez a melegítő étel ideális a hideg évszakhoz, és sok cinket biztosít Önnek, amelyre a várandós nőknek nagyobb szükségük van, különösen a negyedik hónaptól kezdve. több

Terhesség alatt a szokásosnál lényegesen több tápanyagra van szüksége. Itt megtudhatja, melyek különösen fontosak és hogyan tudja a szervezet a legjobban felszívni őket. tápláló

Nem egyszerű, mindennapi használatra alkalmas, könnyű: ez az ellenőrzőlista nagyon megkönnyíti az egészséges táplálkozást a terhesség alatt. Ellenőrzőlista: kiegyensúlyozott étrend