Gyümölcszsír-előnyöket és hátrányokat tesz a fruktózból
A gyümölcs tele van vitaminokkal, így egészséges snack. De természetesen az édes gyümölcsökben is van cukor. Ez azt is jelenti, hogy a gyümölcs elhízik? A kérdés végére értünk.
Sok alaktudatos ember reggelire gyümölcssalátával kedveskedik, és harapnivalókért itt-ott gyümölcsöt is megragad. És tiszta lelkiismerettel végül is a gyümölcs egészséges és nagyszerű az alak számára. Vagy talán nem? Egy mostani tanulmány megingatja a gyümölcs valóban jó hírnevét. Nagyjából vastag gyümölcsöt hoz?
Hízik a gyümölcs? A fruktóz előnyei és hátrányai
A gyümölcs gazdag fruktózban, más néven gyümölcscukor. Mint ilyen, egészségesebbnek hangzik, mint a szokásos asztali cukor. De valóban így van? Valójában az asztali cukor és a fruktóz 100 g-ban 400 kcal-t tartalmaz - tehát a fruktóz korántsem "könnyebb" és jobb az alak számára. A fruktóznak azonban vannak bizonyos előnyei. Például a fruktóz miatt az inzulinszint fogyasztása után sokkal lassabban emelkedik, mint az asztali cukor. Ezenkívül a fruktóz édessége körülbelül 20 százalékkal magasabb, mint a "normál" változaté, ezért kisebb mennyiségre van szükség ugyanahhoz a hatáshoz.
Hátrány, hogy az emberi test csak bizonyos mennyiségű fruktózt képes feldolgozni. Ha ez túl sok, a test hasi fájdalommal és hasmenéssel reagál. Sok ember szenved fruktóz intoleranciában vagy fruktóz felszívódási zavarokban is, amelyeknél a fruktózt a bél nem szívja fel kellőképpen a szervezetbe, és súlyosbítja a tüneteket. Ezenkívül a fruktózt egy ideje gyanítják a hasi zsír elősegítésével.
A fruktóz a hasi zsírnak kedvez
Peter Havel, a Kaliforniai Egyetem közelebbről megvizsgálta ezt a témát. Egy tanulmány részeként 33 túlsúlyos embert vett be egy nagyon speciális étrendre. Az egyik résznek a napi fruktóz kalóriaszükséglet 25% -át kell tartalmaznia, míg a másik része 25% glükóz (szőlőcukor).
Nő diéta hírlevél képe
Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
Eredmény: Mindkét csoport 1,5 kg-ot hízott a kísérlet során - a fruktóz-tesztcsoport hízott, különösen a gyomorra! Ezenkívül a fruktózcsoport csökkentette az inzulinérzékenységet, amelyet a 2-es típusú cukorbetegség egyik első tünetének tartanak. Ezzel szemben a glükóz tesztalanyokban nem volt hatással az inzulin metabolizmusára.
Ebből arra lehet következtetni, hogy minél nagyobb a fruktóz aránya étrendünkben, annál nagyobb a kockázat - és annál rosszabb a bikini alakja. Végzetes, ha valóban sok gyümölcsöt eszel a fogyás vagy a karcsú vonal megtartása érdekében. Biztonságban állsz azzal a kérdéssel, hogy a gyümölcs hízik-e? Ha egyszerűen zöldséget eszik gyümölcs helyett - vagy ha alacsony gyümölcscukor-tartalmú gyümölcsöket használ.
Gyümölcs kevés fruktózzal
Szereted a gyümölcsöt, de valójában fogyni akarsz, és nem lépsz a hasadba? Akkor különösen a következő fajtákat kell megragadnia:
- sárgabarack
- Eper
- Áfonya
- Sárgadinnye
- mangó
- nektarin
- papaya
- narancssárga
- őszibarack
Gyümölcs sok fruktózzal
Az alábbi gyümölcsfajtákban nagyon magas a fruktózszint, és nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani, ha fogyni akar:
- alma
- körte
- édes cseresznye
- Szárított gyümölcs
- szőlő
Apropó: Még akkor is, ha a fruktóz főleg a gyümölcsben található, nem szabad megfeledkezni arról, hogy a fruktóz számos más ételben megtalálható. A szokásos háztartási cukor például részben fruktózból és számtalan készételből, csokoládéból, lekvárból és még néhány zöldségből is tartalmaz fruktózt - ami nemcsak megnehezíti a fruktóz-intoleranciával járó életet, hanem nagyon kellemesé teszi a fruktóz diétás okokból történő elkerülését is. bonyolult kialakítás.
Nem minden gyümölcs alkalmas alacsony szénhidráttartalmú étrendre. tudjon meg többet a videóban:
Alacsony szénhidráttartalmú: Ez a gyümölcs megengedett
Következtetés: a gyümölcs meghízhat, de nem feltétlenül
A múltban számos tanulmány már megvizsgálta, hogy a gyümölcs vagy a fruktóz különösen hízik-e. Valójában úgy tűnik, hogy van összefüggés a fruktóz és a veszélyes hasi zsír kialakulása között. Mit jelent ez arra a kérdésre, hogy a gyümölcs hízik-e vagy sem? Egyes gyümölcsfajták kevesebb fruktózt tartalmaznak, mint mások. Azok, akik inkább az alacsony fruktóz tartalmú gyümölcsöket kedvelik, és általában nem viszik túlzásba a mennyiséget, nem fognak hízni a gyümölcsöktől. Különösen magas fruktóztartalmú fajták esetében jobb, ha csak mértékkel alkalmazzák - akkor nem árt az alakjának.
A témánk oldalán további izgalmas tanácsokat és kreatív receptötleteket találhatunk a fogyókúrákkal kapcsolatban.