H; csirkés tészta leves zöldségekkel; se
Fotó: Caolin Müller
A kutyatészta leves néha egzotikus: ez a recept felmelegszik és karcsúvá tesz.
Egy szép meleg leves télen nagyon felmelegszik. Próbálja ki a finom csirke tésztalevesünket! Nem csak belülről melegít, hanem nagyszerű íze és jót tesz az alakjának is.
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 250 g rizstészta
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 30 g friss gyömbér
- 1 bot citromfű
- 1 teáskanál mogyoróolaj
- 1,2 l csirkehúsleves
- só
- 400 g bőr nélküli csirkemell
- 3 újhagyma
- 2 sárgarépa
- 100 g gomba
- 60 g babcsíra
- 2 kis piros chili
- 1 mész
- néhány friss koriander
- néhány mentalevél
- 2 evőkanál sült hagyma
Adagonként kb .:
- 240 kcal
- 4 g zsír
- 29 g szénhidrát
- 21 g fehérje
Felkészülési idő:
És ez így történik:
- Rizs tésztát főzzön a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Addig hámozzuk meg a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, mossuk meg és tisztítsuk meg a citromfüvet. A hagymát, a fokhagymát és a gyömbért szeletekre, a citromfüvet pedig karikákra vágjuk. Az edényben olajat hevítünk. Az elkészített hozzávalókat megsütjük. Öntsük bele a húslevest és forraljuk fel. Fűszerezzük a levest sóval.
- Mossa meg a csirkemellet, szárítsa meg, vékony szeletekre vágva. Tisztítsuk meg az újhagymát, hámozzuk meg a sárgarépát, mossuk meg mindkettőt, vágjuk 5 cm hosszú darabokra, majd vágjuk csíkokra. Tisztítsa meg a gombákat, szeletekre is vágva. Hozzáadjuk a tésztát, a csirkét és a zöldségeket a forrásban lévő leveshez, főzzük körülbelül 3 percig.
- Alaposan mossa meg a babcsírákat és szárítsa meg. Vágja karikára a chili paprikát, a mészet ékkékké. Mossuk meg a koriander és a menta leveleket, szárítsuk meg, aprítsuk fel egy kicsit. Osszuk a levest tálakba. Tálaljuk az elkészített hozzávalókkal és a sült hagymával
Szeretne még leves ételeket? Ezután nézze meg képgalériánkat:
Ezek Csirke tészta leves zöldségekkel és a gyömbér valóban melegít - amint a neve is mutatja. Ezenkívül csodálatosan leadja a kilókat, és így támogatja az étrendet. A diétákkal kapcsolatos további információk és receptek megtalálhatók átfogó témakörünkön.