H; hnerhackb; llchen gef; cseresznyeparadicsommal

Fotó: StockFood/Meliukh, Irina

A csirkehúsgombók meggyparadicsommal vannak töltve, és rendkívül gyorsan elkészíthetők.

Mert ha éhes vagy közben: A meggyparadicsommal töltött csirkehúsgombókat pillanatok alatt elkészítjük! Most nézze meg a receptet!

Hozzávalók 4 adaghoz:

1/2 marék lapos petrezselyem
200 g meggyparadicsom
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál vaj
500 g darált csirke
só
Bors a darálóból
2 evőkanál mustár
1 tojás
kb. 3 ek zsemlemorzsa
3 evőkanál olívaolaj
Bazsalikomlevél, köretnek

Adagonként kb .:

334 kcal
16,8 g zsír
12,3 g szénhidrát
31,8 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

Öblítse le a petrezselymet, rázza szárazra, és apróra vágja a leveleket. Mossuk meg a meggyparadicsomot, szárítsuk meg és szedjünk le 3-4 darabot a panicából. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk. Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, enyhén izzasszuk meg benne a hagymát, a fokhagymát és a petrezselymet, majd hagyjuk rövid ideig kihűlni.
Helyezze az őrölt csirkét egy tálba. Hozzáadjuk a sót, borsot, mustárt, tojást, a zsemlemorzsát és a hagymakeveréket, és mindent jól összekeverünk. Alakítsuk a darált húst 12-16 azonos méretű golyóba, kissé simítsuk el, helyezzünk mindegyik tetejére 1 meggyparadicsomot, zárjuk a hústésztába és formázzunk ismét kis húsgombócokká.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és részletekben pirítsuk meg a golyókat aranybarnára, vegyük ki, konyhapapíron lecsöpögtetjük, áttesszük egy tálba vagy serpenyőbe, és a cseresznyeparadicsommal díszítve a serpenyőn és a bazsalikomleveleken tálaljuk.

A Csirkehúsgombóc meggyparadicsommal nem csak ideális alacsony szénhidráttartalmú snack a kettő között. Használja a receptet a közelgő partikhoz is. Vendégeid hálásak lesznek neked.

Ha pedig nem volt elég húsgombóc, akkor megnézheti videónkat erről a húsgombócos gratinról is:

Húsgombóc Toszkána fűszeres paradicsommártással

Rajongsz az alacsony szénhidráttartalmú receptekért? Ezután nézze meg képgalériánkat: