Ha jó halat szeretne enni túl sok kiadás nélkül, fontolja meg a heringet! Eat Move

Szereti a halat *, de nem mindig tudja, melyiket vegye, hogyan készítse el, és különösen az ár gyakran lebeszéli? Gondolj a heringre! Verhetetlen ár-érték arány mellett számos táplálkozási előnye van.

halat

Egy kis történelem

Tudta, hogy az Atlanti-óceán északi részén, a Csendes-óceán északi részén és Észak-Európa hideg tengerén kifogott hering évszázadok óta a legtöbbet fogyasztott hal Európában? Az 1000. év után a vikingek elfogyasztották a tengerek meghódításához szükséges fehérjék tárolása érdekében. A középkorban pedig a napi étrend egyik fő fehérjeforrásaként jelent meg.

Fehérjék, de ...

Telítetlen zsírsavak.
Zsíros halként a hering lipidjei tartalmazzák a telítetlen zsírsavak többségét, különös tekintettel az omega 3-ra, amelyek különösen részt vesznek a szív- és érrendszer megfelelő működésében.

Vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek.
A hering a B csoportba tartozó vitaminok kiváló forrása, beleértve a B12 és B3 (vagy PP), valamint a D vitamint. A 100 g adag a felnőttek napi ajánlott teljes táplálékfogyasztását fedezi a B12-vitaminban, az ajánlottak körülbelül 25% -át. napi B3-vitamin vagy PP-bevitel, valamint a teljes ajánlott D-vitamin-bevitel.