Ha nem szereti a zöldségeket, akkor gyümölcsökkel helyettesítheti őket - Doctissimo
A gyümölcsök és zöldségek ugyanazokat a tápanyagokat biztosítják: rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, de változó arányban. Amíg változtatja az elfogyasztott gyümölcsöket, pótolhatja az elkerült zöldségeket.
De vigyázz, a gyümölcsök több cukrot tartalmaznak, mint a zöldségek! Hosszú távon és tartósan a zöldségek megfosztása azt jelenti, hogy korlátozza a menük sokféleségét, és kevésbé színes és kevésbé ízletes ételeket kínál. Tehát mit kell tenni a gyakorlatban? Hagyjon időt a kicsiknek, hogy megismerkedjenek a zöldségekkel, és kínáljanak nekik gyümölcsöt azokon a napokon, amikor egyáltalán nem eszik meg. Mindenki másnak használja a fantáziáját a zöldségek (például gratin) befogadására, és ne felejtse el a főtt gyümölcsöket és zöldségeket váltakozni nyersekkel (C-vitaminhoz).