Hackb; kevés keleti összetevő f; r 1 adag

Fotó: Matthias Liebich

keleti

150 g burgonya 1 kis uborka
100 g sovány joghurt
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál koriander
(vagy: menta)
1 kötés citrom
100 g marhahús daráló
1 kis tojás
1 kis medvehagyma
1 csipet zsemlemorzsa
1 kötés Tabasco szósz
1 teáskanál olaj

készítmény

Főzzük meg a burgonyát héjában. Keverjük össze a megpucolt, kimagozott és apróra vágott uborkát sovány joghurttal. Hajtsa be a préselt fokhagymagerezdet és a finomra lemért koriandert vagy a mentát. Fűszerezzük mérsékelten citrommal és ízlés szerint.

Feldolgozzuk a marhahúst tojással (csak annyi tojásból, hogy gömbök képződjenek), nagyon apróra vágott medvehagymával és zsemlemorzsával. Fűszerezzük ritkán Tabasco mártással, ízlés szerint fűszerezzük, és a darált hús keverékéből golyókat formálunk. Olajjal sütjük a teflon serpenyőben. Tálaljuk a húsgombókat a joghurtos mártással és a meghámozott burgonyával.
Tápanyag-információ

Körülbelül 350 kcal adagonként
9 g F
38 g KH
29 g E.
Nehézségi szint: közepes Előkészítési idő: 40 perc

Nő diéta hírlevél képe

Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.