Hajdina müzli vadon termő gyógynövényekkel - Futuroh

müzli

160g hajdina (áztassa egyik napról a másikra)

némi reszelt gyömbér (nagyon jó íze van 1/2 teáskanál Ceylon fahéjjal a gyömbér helyett)

8-10 mandula (áztassa egyik napról a másikra)

egy marék vad gyógynövény (lásd a fotót),
Pl. A sóska, a női palást, a százszorszép, a ribwort, a pitypang, a lóhere, a réti oltó és a csicseriborsó is nagyon jól megy

hajdina

Áztassa a mandulát és a hajdinát egyik napról a másikra. Öntsük le az áztató vizet és alaposan öblítsük ki szitán.

Az almát reszeljük le, reszeljük le a gyömbért, a mandulát vágjuk nagy darabokra és a vadon termő gyógynövényeket vágjuk apróra.

Ezután mindent összekeverünk az almával. Ha úgy tetszik, keverhet bele mazsolát. Hozzákeverjük a hajdinát, vagy külön tálaljuk. Díszítsük a müzlit néhány százszorszéppel és pekándióval.