Hajdina palacsinta 3 sajttal

Hajdina palacsinta

10 palacsinta esetén:

- 250g hajdina liszt

- 1 evőkanál semleges olajat

- Használjon kb. 40g vaj a serpenyőhöz

- Alvadt krém

- A legjobb az, ha az összes hozzávalót egy turmixgépbe tesszük, és mindent kb. 1 percig keverünk a csomók elkerülése érdekében.

- Ha ezeket a palacsintákat készülék nélkül szeretné elkészíteni, csak helyezze a hajdina lisztet egy nagy edénybe, adjon hozzá tojást, olajat és sót. Először keverjen össze mindent.

- Adjon hozzá apránként vizet (lehetőleg langyosan, hogy elkerülje a csomók kialakulását), és habverővel vagy elektromos keverővel keverje össze.