Hajdina palacsinta almával - nagymamák 1 euro receptek

Hajdina palacsinta almával

Bolyhos hajdina palacsinta almával és fahéjjal igazán édes kísértés. Még több palacsinta és palacsinta receptet talál a nagymama 1 eurós receptjein.

Hajdina palacsinta almával

Hozzávalók:
50 g hajdina liszt
50 g teljes kiőrlésű liszt
3 tojás
125 ml tej
125 ml krém
125 ml ásványvíz
100 g vajat
450 g alma
2 evőkanál fahéj

A nagymama 1 eurós receptjei már papírkötésben is elérhetőek. Böngésszen 60 olcsó receptet a maradék, pörkölt, rakott étel, finom levesek és még sok más felhasználására.

Készítmény:

A kétféle lisztet egy tálba szitáljuk, és jól összekeverjük a tojással, a tejjel, a tejszínnel és az ásványvízzel. Megolvasztunk 20 g vajat, behajtjuk és keverjük sima tésztává. Hagyja a tésztát jó 30 percig ázni.
Az almákat hámozzuk meg és magozzuk meg, majd ostya-vékony szeletekre vágjuk. Az almaszeleteket megszórjuk fahéjjal, és óvatosan behajtjuk a tésztába.
Egy serpenyőben 20 g vajat hevítünk, és hozzáadjuk a tészta negyedét. Süsse a palacsintákat mindkét oldalán aranybarnára.
Addig folytatjuk, amíg az összes tészta el nem fogy.

---