Hajdina palacsinta tészta Thermomix-szel; Yummix!

Sütemény tészta

hajdina

Ez a recept Thermomix palacsintatészta a hiteles recept: nem tartalmaz tejet vagy tojást, csak hajdina lisztet, sót és vizet tartalmaz. Egy ilyen tésztát kicsit nehezebb dolgozni, de ha tiszteletben tartjuk a pihenőidőt, akkor semmi sem rakétatudomány !

Szükséges-e itt emlékeztetni arra, hogy a hajdina gabona (és nem gabona!) gluténmentes és rendkívül tápláló, gazdag nagy biológiai értékű fehérjében, rostokban és antioxidánsokban ?

Az ideális az, ha előre elkészítünk egy szép hegy palacsintát: az egész család örömmel találja meg őket egy hétköznap este, amikor az idő és a képzelet hiányzik, és teljes palacsinta vagy bármilyen más személyes alkotás formájában kóstolhatja meg őket. Mindenki valóban alkalmazkodhat az ízléséhez, és otthon valóban ezt értékelik! Finom, egészséges és barátságos étel !