Hal. A hal részlete. Gyakorlat. a főzési módszereket. a hal előkészítése
Hal A hal részletei Hogyan készítsük el a halakat Gyakorold a főzési módszereket
Utasítás: Kattintson a megnevezni kívánt testrészre. sommaire
Gyakorolja a középső és a csontcsontokat
Gyakorolja a húst/halhúst
Gyakorolja a hátúszókat az uszonyok a hasi uszony a hasi uszony
Gyakorolja a farok/farokúszóját
1 2 3 első gyakorlat: hogyan hívják a hal különböző részeit? 7 11 12 4 5 6 a. a fej b. a kopoltyúk c. a farok/farokúszó d. az uszonyok e. a szem f. a kopoltyú fedele 8 g. a bőr 10 9 h. a központi csont és a csontok i. a halhús/hús j. a mérleg k. a hasa l. a belek sommaire
a hal előkészítése első előkészítés sommaire
lehúzza/lehúzza a mérleget a következő elkészítéskor
a következő előkészítéskor vágja le az uszonyokat
vágja le a farkát a következő előkészítés során
Hal kihúzása/szeletelés nyitja a hasat a következő előkészítés során
A következő elkészítéskor ürítse ki a halat/távolítsa el a beleket
vágja le a kopoltyúkat és vegye ki a következő előkészítést
következő előkészítés filé a hal
A következő elkészítés során kicsontozzuk a halat/távolítsuk el a csontokat
héja/héja a hal eltávolítja a bőrt
mit csinál a szakács? első gyakorlat: a hal részei kiegészítik a mondatokat az első előkészítő sommaire segítsége nélkül
pelyhesedik le/a. lehúzza a következő készítményt
a levágott következő előkészítő
a vágás következő előkészítése
Hal kivágása/vágás a következő előkészítés során
A következő előkészítéskor ürítse ki/vegye ki a halat
amelyek levágják és kiveszik a következő előkészítést
következő előkészítés a. filézés
A halat kicsontozzuk/vegyük ki a következő készítményt
a. lehúzza/lehúzza az eltávolított második gyakorlatot
mit csinál a szakács? második gyakorlat: a szakszavak kiegészítik a mondatokat a dokumentum első előkészítő sommaire segítsége nélkül
./a mérleg. következő előkészítés
az uszonyok következő előkészítése
a farok következő előkészítés
Hal/has. következő előkészítés
Hal ./a belek . következő előkészítés
a kopoltyúk és . a következő előkészítés
majd előkészíti a halat
a hal./a csontok következő előkészítése
a hal/bőr harmadik gyakorlat
mit csinál a szakács? harmadik gyakorlat: a halak előkészítése fejezze be a mondatokat az első előkészítő sommaire segítsége nélkül
/ a főzési módszerek sommaire
hogyan lehet halat főzni? a főzési módszereket
sütni sütni (a serpenyőben) hogyan lehet főzni egy daurade-t? főzés pörkölt orvvadászat pörkölés főzés alufóliában természetes gőzölés ragoût pörkölésként wokban (sütőben) sütés más halroston sütés nyomással vagy anélkül
sütni sütni (a serpenyőben) hogyan főzhet angolnát? főzés párolás orvvadászat párolás főzés alumínium fóliában természetes gőzölés ragoûtként sütés wokban (kemencében) sütés más halroston sütés nyomással vagy anélkül
hogyan lehet főzni tőkehalat? sütni sütni (a serpenyőben) főzni orvvadalom egész? pörkölt pörkölt szeletekben vagy karajban? főzés alufóliában sütés wokban, természetes sütés, mint ragoût (pörkölő kemencében) filében pirított sütés? Grill más halakat nyomással vagy anélkül
hogyan tud főzni lepényhalat? sütni forraljuk megsütjük (serpenyőben) orvvadag pároljuk pörkölt libát? Főzés alufóliában természetes módon párolva, mint ragoût a halpecsenyében? megsütjük wokban megsütjük (sütőben), megsütjük más halrácsot nyomással vagy anélkül
hogy lehet csukát főzni? sütjük forraljuk megsütjük (serpenyőben) orrpörkölt pörkölt alufóliában főzzük természetes módon gőzben sütjük, mint ragoût sütjük wokban (sütőben) sütjük sült grill más halakkal nyomással vagy anélkül
sütni sütni (serpenyőben) hogyan lehet heringet főzni? főzés párolás orvvadászat párolás főzés alumínium fóliában természetes gőzölés ragoûtként sütés wokban (kemencében) mély sütés más halroston sütés nyomásgőzzel vagy anélkül
sütni sütni (serpenyőben) hogyan lehet pontyot főzni? főzés pörkölt orvvadászat pörkölés főzés alufóliában természetes gőzölés ragoût pörkölésként wokban (sütőben) sütés más halroston sütés nyomással vagy anélkül
sütni sütni (a serpenyőben) hogyan lehet főzni zsuradékot? főzés pörkölt orvvadászat pörkölés főzés alufóliában természetes gőzölés ragoût pörkölésként wokban (sütőben) sütés más halroston sütés nyomással vagy anélkül
hogyan tud főzni lazacot? sütni sütni (a serpenyőben) főzni orvvadalom egész? pörkölt pörkölt természetes pörkölt, főzés alumínium fóliában, mint ragoût karajban? megsütjük wok-ban sütőben (sütőben) pirítjuk szeletelve? Grill más halakat nyomással vagy anélkül
hogy lehet főzni makréla? sütjük forraljuk megsütjük (serpenyőben) orrpörkölt pörkölt alufóliában főzzük természetes módon gőzben sütjük, mint ragoût sütjük wokban (sütőben) sütjük sült grill más halakkal nyomással vagy anélkül
sütni sütni (serpenyőben) hogyan lehet peterfish főzni? főzés pörkölt orvvadászat pörkölés főzés alufóliában természetes gőzölés ragoût pörkölésként wokban (sütőben) sütés más halroston sütés nyomással vagy anélkül
sütni sütni (egy serpenyőben) hogyan lehet főzni a talp? főzés pörkölt orvvadászat pörkölés főzés alufóliában természetes gőzölés ragoût pörkölésként wokban (sütőben) sütés más halroston sütés nyomással vagy anélkül
sütni sütni (egy serpenyőben), hogyan lehet főzni tengeri halat? főzés pörkölt orvvadászat pörkölés főzés alufóliában természetes gőzölés ragoût pörkölésként wokban (sütőben) sütés más halroston sütés nyomással vagy anélkül
sütni sütni (serpenyőben) hogyan lehet fenekest főzni? főzés párolás orvvadászat párolás főzés alumínium fóliában természetes gőzölés ragoûtként sütés wokban (kemencében) mély sütés más halroston sütés nyomásgőzzel vagy anélkül
sütni sütni (serpenyőben) hogyan lehet süllőt főzni? főzés pörkölt orvvadászat pörkölés főzés alufóliában természetes gőzölés ragoût pörkölésként wokban (sütőben) sütés más halroston sütés nyomással vagy anélkül
hogy lehet főzni répát? sütjük sütjük (serpenyőben) forraljuk orvvadt dinszt pörkölt egész? főzés alumíniumfóliában, természetesen párolva, mint ragoût pörkölve wokban (pörkölő kemencében) rántva filében filé? Grill más halakat nyomással vagy anélkül
hogyan főzhet tonhalat? sütni forraljuk megsütjük (serpenyőben) orvospörkölt pörkölt szakács alufóliában természetesen pörkölt, mint ragoût sült egy wokban (sültben) steakben? mélysütés sauté sommaire grill gőz nyomással vagy anélkül