Hal erjesztése, füstölése vagy grillezése -

Ha halat erjeszteni akar, nagyon óvatosan kell eljárnia. Ellenkező esetben patogén baktériumok alakulhatnak ki. Más típusú készítmények biztonságosak, de nem teljesen nélkülük.

vagy

Ha halat akar grillezni, akkor a legjobb, ha szilárdabb állagúat választ - a pisztráng, a szardínia, a lazac, a vörös álsügér és a makréla lehetséges.

Halak erjesztése: tartsa be a higiéniai előírásokat

Mérjük meg a pH-értéket erjesztés közben

Füstölje a halat egy wokban

Grill halat és tenger gyümölcseit

Zöldség erjesztése: Itt van, hogyan

Zöldség, só, víz vagy ecet, várjon és nézze meg: így működik az erjesztés. Még a sztárszakácsok is visszavetítik a régi konyhai technológiát. több

Gyorsan és olcsón vásároljon FFP2 maszkokat

Vásárolja meg FFP2 maszkjait az innovatív német online kereskedőtől a védelem és a biztonság érdekében Berlinből. Gyors és olcsó! Magas, tanúsított minőséget kínálunk alacsony áron. több

Soha ne grillezzen füstölt ételt

Ha pácolt vagy füstölt ételeket főznek a grillen, akkor a szervezetre veszélyes anyagok keletkeznek. több