Hal FINOM
Több, mint halujjak és halpogácsák: Halreceptjeink megmutatják, mennyire változatos hal készíthető - és nem csak pénteken, amelyet sokan a hagyományos „halnapnak” tartanak.
Egyszerű hal receptek minden nap
Sült, párolt vagy sült halak rövid idő alatt főznek, és még a tapasztalatlan szakácsok számára is sikeresek. Próbálja ki egyszerű halreceptjeinket!
Egyszerűen elkészített, sokoldalú és egészséges
Általános vélemény, hogy a hal előkészítése bonyolult. Sok hal recept van, amely gyorsan elkészíthető. A hal különösen jól működik a sütőben.
De a serpenyőben sült halat is sokkal könnyebbé teszik, mint gondolná. Különösen a lazacot lehet nagy sütni. Fontos, hogy előkészítés előtt először meg kell mosni, majd citromlével meglocsolni. Ez biztosítja, hogy a hal szép és szilárd maradjon sütés közben.
Különösen finom egy francia bouillabaisse, amihez különféle halakat főznek házi húslevesben. A levest klasszikusan rouille-nel, francia fokhagymás majonézzel és bagettel szolgálják fel. Kedves ötlet a vendégeknek!
A sajnálat nélküli halélmény érdekében vásárláskor különösen fontos a legjobb minőségű és fenntartható halászatból származó friss hal kiválasztása.