Hal tejszínben és fehérborban - Dietetikus Nutritionist Sens Salignyben (89100) - kabinet

  • itthon
  • Kiképzés
  • Ki vagyok én?
  • Kinek ?
  • Konzultációk
  • Mérőeszköz
  • Cég elérhetőségei
  • Diétás receptek
  • Fogyókúra blog
  • Műhelyek

Hal tejszínben és fehérborban

4 fő részére

sens

Elkészítés: 30 perc.

  • 1 evőkanál olaj
  • 1 apróra vágott sárga hagyma
  • 1 pohár száraz fehérbor
  • 1 evőkanál gyógynövény (petrezselyem, kakukkfű)
  • 4 halfilé
  • 125 ml könnyű krém

Az olajban megpirítjuk a hagymát, majd megpirítjuk a halat. Hozzáadjuk a bort és redukáljuk, hozzáadjuk a tejszínt, és hagyjuk, hogy a szósz besűrűsödjön. Adja hozzá a gyógynövényeket a mártáshoz. A halat a borszósszal leöntve tálaljuk. (ugyanezt megteheti a mélyhűtőből kivett halakkal is, amelyeket a borral, hagymával és gyógynövényekkel együtt sütőedénybe helyezünk. 10 percig sütjük mindkét oldalon 180 ° C-on, majd az utolsó pillanatban hozzáadjuk a tejszínt, további 5 percig főzzük. )