Halászat Hús hatása a; környezet, egészség és állatok

Évente több mint 90 millió tonna hal fogása történik
Ez több mint 1000 milliárd hal, amelyet dekompresszió és fulladás okoz
Ehhez járul még a (tengeren kidobott) járulékos fogás: 7–20 millió tonna
A tengeri erőforrások 29% -át túlkihasználják

A FAO 2016. évi jelentése alapján A világ halászatának és akvakultúrájának állapota, (tengeren és édesvízben) kifogott halászok 2014-ben, 93,4 millió tonna tengeri állatok (FAO, 2016) Ez az adat 20 éve viszonylag stabil. Az egyedek számát a halászok nem számolják. A gerincesek esetében ezt a számot a fishcount.org szervezet becsüli meg 970 és 2740 milliárd ember minden évben. Ez a becslés azonban nem veszi figyelembe a járulékos fogást (véletlenül kifogott állatok, amelyeket elhullva vagy haldoklva dobnak a tengerbe).

Horgászat, irgalmatlan vadászat

Amikor a halászatról beszélünk, akkor nem gyűjtésről vagy bányászatról, hanem vadászatról beszélünk. A tengerek, tavak és folyók tele vannak emberi csapdákkal, amelyek évente több száz milliárd állatot ölnek meg. A csónakok jobbak és jobban felszereltek, hogy esélytelenek legyenek a halak: mind a kifogási eszközök kifinomultsága, mind pedig a sokszorosított felszerelés révén, amely lehetővé teszi számukra a zsákmány észlelését. A becslések szerint most több mint 1000 milliárd halat fognak minden évben.

A fogott halak lassú kínja

A vadon élő halakat olyan módon fogják és ölték meg, hogy az teljesen összeegyeztethetetlen a kényelmetlenséget korlátozó kezelés és levágás fogalmaival, és szenvedésük intenzitása és időtartama valószínűleg jelentős. A vadhalak kifogása néhány órától több napig is eltarthat. Legtöbben valószínűleg belehalnak abba, hogy hálókban összetörik, levegővel érintkezve fulladnak, vagy élve boncolják őket. Gyorsan lehűthetik őket még akkor is, amikor még fulladoznak, ez a folyamat fokozhatja és meghosszabbíthatja szenvedéseiket.

Az agónia időtartama a fajtól, a kezeléstől, de a hőmérséklettől is függ. Ez mehet tovább 25 perc és 4 óra között: összehasonlításképpen egy szarvasmarha esetében akár 14 perc is eltelhet.

A járulékos fogások katasztrófája

A halászati termelés csak a kirakodott és eladott állatok mennyiségét tartalmazza. De az elfogott állatok egy részét elhullva vagy haldoklóan dobják vissza a tengerbe, mert túl kicsiek vagy nem felelnek meg a célfajnak. Ezt hívják járulékos fogásnak.

A fedélzeten kizsigerelt halak hulladékainak vagy hulladékainak nagy része el nem süllyed. Ennek egy részét hal vagy madár eszi meg; ami például az sirályok és a csérek elszaporodásához vezetett az Északi-tengeren.

Nehéz megbecsülni a visszadobás teljes mennyiségét, mivel ezek nagymértékben eltérnek a halászat helyétől és típusától függően. A legfrissebb FAO-tanulmány szerint ők képviselik a környéket Évi 7,3 millió tonna (Kelleher K., 2005). A WWF megbízásából készült, 2009 - es összefoglaló jelentés a 38,5 millió tonna (Davis és mtsai, 2009). Ezek a drasztikus különbségek a becslésekben több tényezőből származnak: a járulékos fogások meghatározása nem mindig azonos, és a számítási módszerek eltérhetnek az eredményektől.

A garnélarák-halászat a legkárosabb, egyedül a kereskedelmi halászat járulékos fogásainak mintegy 27% -áért felelős. Egy kiló garnélarák horgászatához legfeljebb 20 kiló visszadobott járulékos fogás a tengeren (Eayrs és FAO, 2009)

Nem a halak, a kagylók és a rákfélék az egyedüli akaratlan fogások áldozatai. Évente több ezer ezer cet (bálna, delfin, delfin) hal meg a halászhálókba fonódva (U.S. Ocean Commission, 2004) .

A szellemhalászat pusztításai

A "szellemhalászat" az állatoknak a tengeren elveszett vagy elhagyott halászfelszerelések (hálók, csapdák és edények) fogására utal. Ez a berendezés a tengeri hulladék 10% -át, vagyis 640 000 tonnát képviseli (FAO, 2009) .

Így nyilatkozott a FAO 2009-ben a weboldalán:
- Ma a kopoltyúhálók vannak a dokkban. A háló vége a tenger fenekéhez van rögzítve, a tetejére pedig dugók vannak rögzítve. Így 600–10 000 méter hosszú függőleges tengeralattjáró-falat képez, amelybe mindenféle állat beleakad. Ha egy kopoltyúhálót elhagynak vagy elveszítenek, hónapokig - néha évekig is - folytathatja önálló halászatát, és válogatás nélkül megölheti a halakat és más állatokat.

Az egyesült államokbeli Chesapeake-öbölben a bevetett 500 000-ből évente körülbelül 150 000 rákcsapda veszik el. Guadeloupe-ban az évente felállított 20 000 csapda elvész a hurrikánszezonban. "

Túlhalászás

A túlhalászás koncepciójában a halakat megújuló erőforrásoknak tekintik, miközben érzékeny egyének. A túlhalászás (vagy túlhalászás) akkor fordul elő, amikor a halállomány évről évre csökken.