Halfilé citrommal és kapribogyóval 4 fő részére - receptek az asztalhoz

Hozzávalók

  • 1 egész hal 4 fő részére (1 talp 1 kg-os vagy 1 1,5 kg-os nagy rombuszhal)
  • 1 citrom
  • 1 evőkanál ecetes kapribogyó
  • 1 evőkanál kapribogyó ecetben
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 50 g demisel vaj
  • só bors

Készítmény

Kérje meg a halárust, hogy kibelezze ki a halat, távolítsa el a bőrt és vágja négy részre.

receptek

Öblítse le és szárítsa meg a haldarabokat, majd forgassa lisztbe.

Hámozzuk meg a citromot nyersen, és vágjuk darabokra a kifogyott levet. Engedje le a kapribogyókat és a kapribogyókat, öblítse le és ürítse le újra.