Haljon meg az örömért, vagy fogyjon el az örömért; Docphytoplus
Halálozás az örömért Fogyjon el az örömért
Mindenki ismeri azt a híres mondatot, amelyet Harpagon Molière Avare-jében megtanult: "Élnünk kell, hogy éljünk, és nem azért kell élni, hogy együnk" - olvasható elődei szerint -, valamint a könyvekben elhangzott üzenetek közvetített folytonosságát, aforizmákat, súlyos vagy fantáziadús táplálkozási szabályokat vagy furcsaságokat. a „követendő vagy nem követendő diéták” vagy „diéták, korlátok és valóság” fejezetek.
A dietetika kifejezésének nehézségét felidézhetjük a triiodrák genealógiájával, amelyet Diodorus (Chrysippus logikusa, mint Philo) mutat be:
A szükséges: ami igaz és nem hamis
Lehetetlen: Mi a baj, és nem lesz igaz
A lehetséges: ami igaz vagy igaz lesz
A Nem Szükséges: mi a baj, és nem lesz rossz
Az idők kezdetétől fogva az étrendi alapokat meghatározták:
Surusta Shamitában,
Rasâ Ayna-Tantra leírja „a fiatalítás néven ismert tudományt, amely specifikus az öregedési folyamat meghosszabbítására vagy módosítására, serkenti az emlékezetet és a létfontosságú szerveket, kezeli mindazokat az elveket, amelyek segítenek az embernek abban, hogy fiatal vagy erőteljesen, vagy a jó öregkor felé tartson. betegség vagy akár halál szempontjából sebezhetetlen rendszer ”
Tisztázzák, hogy "az étel az alapvető tényező, amely hozzájárul az erőhöz, a jó arcszínhez, a vitalitáshoz (Ojas), az étel hat különböző ízre (Rasa) bomlik egymástól; 21. fejezet
Végül az elvek, aforizmák, elővigyázatossági elvek, előírások körül, mi a közös kapcsolat az étrend és az egészség között, a fogyáshoz kiegyensúlyozott étrendre van szükség, amelynek az egészségügyi szakemberek felügyeletével egyszerű szabályokat kell alkalmaznia,
Tartsa be az általános elveket:
1) Az előírt ételek jellege
2) Mennyiségük: sem több, sem kevesebb,
3) főzési módjuk és fűszerezésük
4) a nap folyamán megadott gyakoriságuk
5) ne hagyjon ki semmilyen étkezést
6) Hetente egyszer figyelje a testsúlyát
7) Tudja, hogyan kell értékelni az ételek mennyiségét és tömegét az elején
8) Igyál 1,5-2 liter vizet naponta
9) korlátozza vagy normalizálja a sófogyasztást, használjon finom gyógynövényeket, aromás anyagokat, fűszereket
10) ne ajánlja a cukrokat és édes termékeket, alkoholos italokat, zsíros ételeket: felvágottak, zsíros húsok, mint kacsa, bárdos hús, sertéshús, 50% feletti sajtok, olajos gyümölcsök
Meg kell tanulni a napi 5 gyümölcs és zöldség széles körben elterjedt szabályát, de a tanulmányok még mindig azt mutatják:
a) A zöldségek elégtelen bevitele
b) Ez a szabály bebizonyítja érdemeit a kardiovaszkuláris prevenció szempontjából, de az emésztőrendszeri rák megelőző hatása csak a 30% -os népességre volt hatásos, és paradox módon a nőket kevésbé érinti.
c) Tájékoztatást és segítséget kell még nyújtani a hátrányos helyzetű lakosság, a nagyvárosi területek, a szabványosított élelmiszerek, a gyorsétterem, az ipari térség, az idősödő népesség és az alkoholizmus számára. A francia élelmiszer-biztonsági ügynökség 2006 óta terjesztett információkat/www.mangerbouger. Fr
d) a kereskedelem nemzetközivé válása felveti a gyümölcsök és zöldségek szezonon kívüli megjelenésének problémáját, ösztönözve a peszticidek, herbicidek, fungicidek használatának ellenőrzését és szabályozását.
Milyen szabályokat kell betartani ?
Ideális súlyról beszélünk, kortól és a jelenlegi betegségektől függően igazságosabb lenne az egészséges testsúlyról beszélni, amelyet nehéz fenntartani
1) BMI, testtömeg-index
meghatározta:
BMI = Súly/Magasság (négyzetméter) vagy M2
Férfiaknál a BMI 20-25 között,
nőknél a BMI 19 és 21 között
Ha a BMI nagyobb, mint 30 = elhízás
A hajlékonylemezeket terjesztik, hogy könnyedén megismerjék a BMI-t
2) Az ideális tömeg kiszámítása
Meghatározzuk az ideális súlyt a magasság szerint, de az életkor és a betegségek nem jelennek meg, ezeket a nagyon kényelmes táblázatokat az egészségügyi szakemberek ugyanúgy használják, mint a BMI-lemezeket, így meghatározhatjuk a standard görbéket
Példák
Emberben:
Méret: 1,60
Ideális súly: 55kg
Túlsúly: 60 kg = + 10%/Diéta ülő alany 15OO kalória/aktív alany: 2000 kalória
66 kg = + 20%/Diéta ülő alany 1200 kalória/Aktív alany: 2000 kalória
77 kg = + 40% Ülő diéta 1000 kalória/aktív alany: 1500 kalória
Magasság 1.70
Ideális súly: 63kg
Túlsúly 69 kg = 10%/Diéta Ülő alany 1500 kalória/aktív alany: 2000 kalória
88% + 40%/Ültető alany 1200 kalória/aktív alany: 1500 kalória