Hálózati oktatás Ökológiai mezőgazdaság táplálkozása - PDF ingyenes letöltés
Hálózati oktatás biogazdálkodási táplálkozási program/ajánlatok 2019 www.die-biometropole.de
A partnerek: EAT Praxis, Andrea Louzil Organic Consumers e.v., Ute Blümlein Geflügelhof Schubert, Harald Konzok ess cetera, Dr. Evelyn Back Naturally. Ess.Ich, táplálkozási tanácsadás, Jana Lechler LaViaVerde - Táplálkozásterápiás gyakorlat, Karolin Kremitzl NUREMBERG - A BIOMETROPOLIS, Dr. Werner Ebert ökomodell régió Nürnberg, Nürnberger Land, Roth, Daniel Mettke város, Nürnberg, oktatási központ, szakorvosi csoport, Sabine Gentner egészségügyi osztály, Inken Wöhrle ifjúsági jóléti iroda, Petra Torscher környezetvédelmi állomás Nürnbergben, Birgit Paulsen Viva la Eat!, Kerstin Biß, potenciál - táplálkozás-fejlesztés Egészség 5
Az ajánlatok és a célcsoportok áttekintése Tanácsadási ajánlat Élettáplálkozási tanácsadás és táplálkozási terápia LaViaVerde 0-18 év Táplálkozási tanácsadás és táplálkozási terápia EAT Praxis 6-18 év Vásárlás, főzés, együtt étkezés Szerves fogyasztók e.v. > 18 éves táplálkozási tanácsok Enni önállóan, örömmel és örömteli élvezettel Viva la Eat! > 18 év vásárlási tanácsadás egészséges élelmiszerboltokban Fedezze fel a Viva la Eat változatosságát és lehetőségeit! > 18 év jobb az organikus! Módszerek, gyakorlati példák és anyagok a Viva la Eat! > 18 éves táplálkozási tanácsok és az étrend megváltoztatása Természetesen.Egy. > 18 éves műhelyek kínálnak régi táplálkozási és biotermékeket Természetesen.Ess.Ich. 6-18 éves bioélelmiszer az iskolákban bio fogyasztók e.v. 6-18 éves étel és ital élmény minden érzék számára Egészségügyi Osztály 6-10 éves Täfelein fedélzeti dich! Kompatibilis, egészséges, fenntartható, organikus és finom! Környezetvédelmi állomás tanárai biogazdálkodás, biotáplálék, biometropolisz> 18 év 6
Ajánlatok/program Célcsoport Gyerekek és fiatalok Foglalás tanárokon és oktatókon keresztül Az iskolások felfedezik az ökológiai gazdaságokat Kirándulás előkészítéssel és nyomon követéssel az osztályban Szerves fogyasztók e.v. és részt vevő vállalatok Résztvevő cégek az adott céggel az adott társasággal az adott társasággal az adott céggel az adott céggel. Kirándulások kiválasztott vállalatokhoz, előkészítés és nyomon követés tanórákon tananyagokkal. A gazdaságok ökológiai zöldségtermesztése KG Izgalmas, előkészített oktatási egységek állnak rendelkezésre: Saláta (általános iskola) Ehető organikus virágok és organikus gyógynövények (4. 8. évfolyam) Táplálkozás és mezőgazdaság (5. 8. évfolyam) Bioipari szakmák (középszinttől) Tudatos húsfogyasztás (7., 12. évfolyam) Ökológiai méhészet (minden korosztály számára) A tananyagokhoz lásd az oktatási készlet anyagait a gyermekek és serdülők számára nyújtott kölcsönzési ajánlatokhoz 8
Táplálkozási és biotermékek Műhely Jana Lechler Az iskolában a helyszínen Egyénileg megtervezhető 10-30 gyermek Kérésre Különféle műhelyek lehetségesek, pl. Jó kezdetem a regionális és szezonális organikus reggelihez, vagy a szendvics utamhoz a testemen keresztül. A táplálkozás, az egészség és a fenntarthatóság témájú projektek is lehetségesek annak érdekében, hogy minél több hallgató közelebb kerüljön a finom és egészséges étrendhez. 6-18 éves gyermekek/serdülők egész évben és személyesen megvalósítható Minden évfolyam Oktatási készlet bérelhető Oktatási anyag bérelhető vagy műhelyként lehetséges. Enni I., Jana Lechler; Ökomodell régió Nürnberg, Nürnberger Land, Roth A helyszínen az iskolában 20, - letét Honnan származnak az ételeink? Mi a helyzet a szezonális gyümölcsökkel és zöldségekkel? Hogyan élnek az állatok egy biogazdaságban? És valójában mi a jótékony organizmus? Ezekkel és más kérdésekkel játékos módon foglalkozhat az iskolai anyagdobozunk segítségével, és az általános iskolában a gyermekeivel töltött szabadidejében. A holisztikus megközelítés ösztönzi a gyermekek kíváncsiságát a táplálkozás és az ökológiai gazdálkodás iránt. Ajánlatok gyermekeknek és fiataloknak 9
Ökológiai gazdálkodás, bioélelmiszerek továbbképzése, műhely organikus metropolisz Nürnberg, ökomodell régió Nürnberg, Nürnberger Land, Roth Az ökomodell régió minden létesítménye számára ingyenes Nürnberg, Nürnberg Land Roth tájékoztató előadás, workshop vagy vezetett kirándulás a biogazdálkodás és a biotáplálkozás témájában egyéni fókusszal, pl. Talaj, fenntarthatóság, éghajlatvédelem, állatjólét, ökológiai (társulási) irányelvek, ellenőrzés és ellenőrzés, az ökológiai gazdálkodás alapelvei és története, regeneratív mezőgazdaság, feldolgozás, marketing, alternatív termelési és marketing formák (pl. Szolidáris mezőgazdaság), organikus minőség Bioélelmiszerek a gasztronómiában stb. Www.oekomodellregionen.bayern/oko-modellregion/ nurnberg-stadtland-roth Bioélelmiszerek iskolákban, időtartamú műhely biofogyasztók ev Az adott iskolában egész évben és egyénileg megvalósítható Minden évfolyam Ajánlatok gyermekeknek és serdülőknek 13
Ajánlatok/program Célcsoport felnőttek Vásárlás, főzés, együtt étkezés Tanácsadás (egyéni vagy csoportos tanácsadás) Organikus fogyasztók e.v. Organikus fogyasztók e. V., Rieterstr. 90419 Nürnberg, 2019. március 7., 2019. június 13., 2019. szeptember 12. és december 5., valamint megállapodás szerint 16: 00-20: 00 között kiscsoportok (max. 10 fő) 15,00 résztvevőnként és rendezvényenként Bio -Tanácsadók vezetnek és tanácsokat adnak az ökológiai élelmiszerek témájában, különös tekintettel a szezonális és regionális kérdésekre, a vásárlástól a közösségi főzésen át a közös étkezésig. Alapvetően évente 4 alkalommal (szezonális ajánlat) és külön kérésre (például kifejezetten a pedagógusok támogatására és képzésére.) Bioboltok, heti piaci kirándulás, tárlatvezetés a biofogyasztóknál e. V. és más partnerek Egész évben, egyedileg megtervezhető és megvalósítható ajánlatok felnőtteknek 14
Táplálkozási tanácsok önálló étkezés élvezettel és életkedvvel Tanácsok (egyéni tanácsok) Viva la Eat! Kerstin Biß gyakorolja a Viva la Eat! Äußere Sulzbacher Straße 123.90491 Nürnberg 60 90 perc 85, - áfával. Mindenki számára, aki elgondolkodni szeretne étrendjén és étkezési szokásain, és hosszú távon megváltoztatni azokat. Egészséges, kiegyensúlyozott étrend, létfontosságú anyagokban gazdag. A bél egészsége, a mindennapi élet ételintoleranciával (segítség az önsegítéshez) Magángyakorlat, egészségbiztosítási ellátás nélkül magánszemélyek számára, de 4 fős kis csoportok számára is lehetséges ingyenes tanácsadás a létfontosságú anyagokban gazdag egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozás területén. A bél egészsége, a mindennapi élet ételintoleranciával Fedezze fel a felnőtteknek kínált lehetőségeket 15
Ajánlatok/program Oktatási központ: tanfolyamok az egészség, a főzés, az ízlés, a táplálkozás témakörökben Sörérzékelő szeminárium Kézműves sörök Kézműves sörök kóstolása (2019. március 29., 19.00–22.00) Helyi szuperétel Mivel a jó olyan közel van Lenmag, Pitypang, csipkebogyó és társai (2019.11.04., 17:30, 21:45) Tavaszi főzőparti: Főzés friss szezonális ételekkel (2019.05.16. 17:45 21:45) Burgerek hússal és hús nélkül: változatos hamburgerek regionális bárányhússal, (bio) sertéshússal vagy vegetáriánussal (2019.05.22., 18:00 - 22:00) Gabonakenyér, keksz és fonott lúg kérdése A helyi liszttel történő sütés mestersége (2019.05.06., 17:30 21:00 ) Az eseményekről és más tanfolyamokról a https://bz.nuernberg.de/programm/ gesundheit/ernaehrung-und-esskultur 18 oldalon talál részletes információt.
Impresszum Nürnberg Város Környezetvédelmi és Egészségügyi Minisztériuma DIE BIOMETROPOLE Dr. Werner Ebert Hauptmarkt 18 90403 Nürnberg A BioMetropole Nürnberg nem vállal felelősséget a partnerek tartalmáért.