Hamvazószerda A heringfogyasztás alkalmassá teszi a hesseni fogyasztói ablakra
Hering a zsemlében - Pixabay.com_.jpg
Hamvazószerdán mindennek vége - legalábbis az idei farsangi ünnepségek.
De sokan hamvazószerdán találkoznak, hogy együtt imádkozzanak heringet a társasági farsangi napok után. A savanyú hering biztosítja, hogy a vízmérleg egyensúlyba kerüljön a farsangi napok során a legtöbbször bőséges alkoholfogyasztás után.
A buli utáni reggel .
A bulikban - legyen szó farsangról, születésnapról vagy évfordulóról - gyakran rengeteg pezsgő, sör, bor és más alkoholos ital található. Másnap reggel általában durva ébredés van. A szervezet a túlzott alkoholfogyasztásra fejfájással, szédüléssel vagy émelygéssel reagál.
Hogyan befolyásolja az alkohol a testet?
Az emberi szervezet gyorsan felszívja az alkoholt, de csak nagyon lassan bontja le. Alkoholfogyasztás után több folyadék ürül, mivel az alkohol gátolja a szervezet saját vazopresszin hormonját, amely egyébként visszatartja a vizet a szervezetben. A verejték és a vizelet kiválasztásával azonban ásványi anyagok is felszabadulnak. A folyadékhiány ekkor keringési problémákat és fejfájást okozhat.
Miből készül egy kiadós reggeli?
A keringés újbóli elindításához a szervezetnek tápanyagokban gazdag reggelire van szüksége, sok folyadékkal és ásványi anyaggal:
Tippek a másnaposság ellen
- Ez az ökölszabály megtartja fittségét: igyon minden pohár alkoholos italhoz egy nagy pohár magas nátriumtartalmú ásványvizet. Nem csak kevesebb alkoholt fogyaszt, hanem ásványi anyagokkal ellátott folyadékot is fogyaszt.
- Próbálja ki a koktélok alkoholmentes változatát: Ezek nemcsak ízlik, hanem csökkentik az alkoholszámláját is.
- Este gyakrabban érjen el ásványi anyagokban gazdag ételeket, például tekercset, sajtot vagy levest. Ily módon az ásványkészleteket előre kitöltik.
- A zsír fogyasztása azért népszerű, mert a zsír gátolja az alkohol felszívódását a vérbe. Tehát semmilyen körülmények között ne igyon alkoholt éhgyomorra.
- Kerülni kell a cukorban gazdag italokat vagy édességeket, például az ütést és a csokoládét, mivel az ezekben lévő cukor felgyorsítja az alkohol felszívódását a vérbe.
- Egy további adag magnézium is segít, például tabletta formájában (250-500 mg). A magnézium enyhíti a másnaposság tüneteit, mivel az alkohol igazi "magnéziumölő".
Házi hering saláta
Ha hering salátát szeretne készíteni maga:
Hozzávalók 1 adaghoz:
Finoman felkockázzuk 50 g előre főtt céklát, 75 g matjes filét, 1 savanyított uborkát, 1 almát, ½ teáskanál tormát, 50 g krémsajtot, 2 evőkanál almalevet, sót, borsot, metélőhagymát, matjeset, uborkát és hámozott almát.
Készítmény:
Finoman kockára vágjuk a matjeset, az uborkát és a hámozott almát.
Keverjük össze a krémsajtot a metélőhagymával, a tormával és az almalével.
Keverje össze a halszálka-, uborka- és almakockákat a krémsajt keverékbe. A lecsepegtetett céklát apróra vágjuk, és a salátába hajtjuk. Fűszerezzük sóval és borssal.