Hány kalória a dolmában A blog
A Dolma szőlőlevélből vagy káposztából vagy töltött zöldségekből készült étel. Lehet paradicsom, cukkini, padlizsán vagy zöldpaprika, amelyeket rizs, fűszerek és hús (általában birka-, marha- vagy darált csirke) keverékével töltünk meg.
Készíthetünk articsókával és burgonyával is, a töltelékhez pedig a húst lecserélhetjük halra, vagy akár csak rizst és zöldségeket használhatunk vegán vagy vegetáriánus receptre. Vörös vagy fehér mártással tálalhatjuk.
Főzhető sütőben, serpenyőben vagy modernebb módon, a thermomix segítségével.
Dolma és kalóriái
110 g szőlőlevél dolma kalóriáinak száma 140 kcal, 7g zsírral, 16g szénhidráttal és 2g fehérjével. 4% kalciumot, 10% C-vitamint és 10% vasat tartalmaz. A- és K-vitamint is tartalmaz. Bár a kcal száma a recepttől és a felhasznált összetevőktől függően változhat, viszonylag alacsony kalóriatartalmú és rostokban gazdag.
Ezért több, mint ésszerű, még diéta alatt is. Vegye figyelembe, hogy a szőlőlevélnek csak egy pontja van (1 smartpoint) a Súlyfigyelők programban. Egy étel, amely tökéletesen illeszkedik az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozáshoz.